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Ficha de la asignatura: FUNDAMENTOS DE BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR Y MICROBIANA
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Ficha de la asignatura

GUÍA DOCENTE
26547 - FUNDAMENTOS DE BIOTECNOLOGÍA MOLECULAR Y MICROBIANA (2017-18)

Código26547
Crdts. ECTS.6


Departamentos y Áreas
DepartamentosÁreaCréditos teóricos presencialesCréditos prácticos presencialesDpto. Respon.Respon. Acta
AGROQUIMICA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR0,380,82
FISIOLOGÍA, GENÉTICA Y MICROBIOLOGÍAMICROBIOLOGIA0,380,82


Estudios en los que se imparte
GRADO EN BIOLOGÍA


Contexto de la asignatura para el curso 2017-18

Esta asignatura forma parte del Módulo avanzado del Grado en Biología. Es una asignatura optativa del Itinerario de Biotecnología y Biosanitario.



Profesor/a responsable
MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN


Profesores (2017-18)
Grupo Profesor/a
TEORÍA DE 265472BONETE PEREZ, MARIA JOSE
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
  MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO DE 26547C2ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
 C3MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 26547O2ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
 O3ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26547L2MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
 L3MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS DE 26547P2MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO DE 26547S2MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
TUTORIES GRUPALS DE 26547T2MARTINEZ MOJICA, FRANCISCO JUAN
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  ZAFRILLA REQUENA, BASILIO JOSE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU


Matriculados en grupos principales (2017-18)
Grupo (*)Número
2: TEORÍA DE 26547 48
TOTAL 48


Grupos de matricula (2017-18)
Grupo (*)SemestreTurnoIdiomaDistribución
2  (TEORÍA DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF Z
C2  (PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF M
C3  (PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO DE 26547) 1er. D CAS desde NIF N hasta NIF Z
L2  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF M
L3  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26547) 1er. D CAS desde NIF N hasta NIF Z
O2  (PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF M
O3  (PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 26547) 1er. D CAS desde NIF N hasta NIF Z
P2  (PRÁCTICAS DE PROBLEMAS DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF Z
S2  (SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF Z
T2  (TUTORIES GRUPALS DE 26547) 1er. D CAS desde NIF A hasta NIF Z
(*) 2:2 - CAS
(*) C2:C2 - CAS
(*) C3:C3 - CAS
(*) L2:L2 - CAS
(*) L3:L3 - CAS
(*) O2:O2 - CAS
(*) O3:O3 - CAS
(*) P2:P2 - CAS
(*) S2:S2 - CAS
(*) T2:T2 - CAS


Consulta Gráfica de Horario
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Horario (2017-18)
ModoGrupo (*)Día inicioDía finDíaHora inicioHora finAula 
CLASE TEÓRICA 2 11/09/2017 11/09/2017 L 18:30 19:30 CI/0003 
  2 12/09/2017 12/09/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 14/09/2017 14/09/2017 J 15:00 16:00 CI/0003 
  2 15/09/2017 15/09/2017 V 19:30 20:30 CI/0003 
  2 19/09/2017 19/09/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 21/09/2017 21/09/2017 J 15:00 16:00 CI/0003 
  2 26/09/2017 26/09/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 05/10/2017 05/10/2017 J 17:00 18:00 CI/0003 
  2 10/10/2017 10/10/2017 M 16:00 17:00 CI/0003 
  2 19/10/2017 19/10/2017 J 16:00 17:00 CI/0003 
  2 24/10/2017 24/10/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 26/10/2017 26/10/2017 J 16:00 17:00 CI/0003 
  2 31/10/2017 31/10/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 02/11/2017 02/11/2017 J 16:00 17:00 CI/0003 
  2 07/11/2017 07/11/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 09/11/2017 09/11/2017 J 17:00 18:00 CI/0003 
  2 14/11/2017 14/11/2017 M 16:00 17:00 CI/0003 
  2 21/11/2017 21/11/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  2 28/11/2017 28/11/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO C2 20/12/2017 20/12/2017 X 09:00 14:00 9901CALLE 
  C2 21/12/2017 21/12/2017 J 09:00 13:00 9901CALLE 
  C3 18/12/2017 18/12/2017 L 09:00 14:00 9901CALLE 
  C3 19/12/2017 19/12/2017 M 09:00 13:00 9901CALLE 
PRÁCTICAS CON ORDENADOR O2 15/12/2017 15/12/2017 V 18:30 21:30 CI/INF1 
  O3 07/12/2017 07/12/2017 J 18:30 21:30 CI/INF1 
PRÁCTICAS DE LABORATORIO L2 16/10/2017 16/10/2017 L 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L2 17/10/2017 17/10/2017 M 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L2 18/10/2017 18/10/2017 X 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L2 20/11/2017 20/11/2017 L 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
  L2 21/11/2017 21/11/2017 M 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
  L2 22/11/2017 22/11/2017 X 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
  L3 25/09/2017 25/09/2017 L 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L3 26/09/2017 26/09/2017 M 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L3 27/09/2017 27/09/2017 X 11:00 14:00 TQ/0-LAB1 
  L3 29/11/2017 29/11/2017 X 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
  L3 30/11/2017 30/11/2017 J 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
  L3 01/12/2017 01/12/2017 V 18:30 21:30 TQ/0-LAB1 
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER P2 05/12/2017 05/12/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  P2 11/12/2017 11/12/2017 L 17:00 18:00 CI/0003 
  P2 15/12/2017 15/12/2017 V 16:00 17:00 CI/0003 
SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER S2 30/11/2017 30/11/2017 J 16:00 17:00 CI/0003 
  S2 07/12/2017 07/12/2017 J 16:00 17:00 CI/0003 
  S2 13/12/2017 13/12/2017 X 15:00 16:00 CI/0003 
  S2 19/12/2017 19/12/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  S2 21/12/2017 21/12/2017 J 17:00 18:00 CI/0003 
TUTORIES GRUPALS T2 17/10/2017 17/10/2017 M 17:00 18:00 CI/0003 
  T2 16/11/2017 16/11/2017 J 17:00 18:00 CI/0003 
  T2 23/11/2017 23/11/2017 J 17:00 18:00 CI/0003 
(*) CLASE TEÓRICA
 2: 2 - CAS
(*) PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO
 C2: C2 - CAS
 C3: C3 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE LABORATORIO
 L2: L2 - CAS
 L3: L3 - CAS
(*) PRÁCTICAS CON ORDENADOR
 O2: O2 - CAS
 O3: O3 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER
 P2: P2 - CAS
(*) SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER
 S2: S2 - CAS
(*) TUTORIES GRUPALS
 T2: T2 - CAS


Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales)

GRADO EN BIOLOGÍA

Competencias Específicas:

    de Conocimiento
    • CE1: Adquirir los fundamentos de la terminología biológica, nomenclatura, convenios y unidades.
    • CE3: Conocer y aplicar los métodos matemáticos y estadísticos para validar modelos a partir de datos experimentales aplicados a la Biología.
    • CE10: Comprender las bases de la regulación de las funciones vitales de los organismos a través de factores internos y externos e identificar mecanismos de adaptación al medio.
    • CE13: Estudiar la estructura y función de las biomoléculas y comprender su función en los procesos biológicos.
    • CE14: Conocer los fundamentos de la replicación, transcripción, traducción y modificación del material genético.
    • CE15: Identificar las principales vías metabólicas.
    • CE17: Comprender los principios de la termodinámica y sus aplicaciones en bioenergética.
    • CE21: Aislar, cultivar y modificar microorganismos, células y tejidos de organismos pluricelulares.

    Competencias Específicas:

      de Habilidad
      • CE29: Demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Biología.
      • CE31: Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación.
      • CE32: Manipular con seguridad: material biológico, reactivos, instrumentos y dispositivos de aplicación en Biología.
      • CE33: Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos.
      • CE36: Realizar, presentar y defender informes científicos y técnicos tanto de forma escrita como oral ante una audiencia.
      • CE37: Saber buscar, analizar, comprender y redactar textos científicos y técnicos.
      • CE39: Reconocer y valorar los procesos biológicos en la vida diaria.
      • CE41: Adquirir la capacidad necesaria para dirigir, asesorar, diseñar y ejecutar proyectos y estudios de procesos de carácter biológico.
      • CE42: Saber identificar, analizar, catalogar organismos biológicos.
      • CE43: Catalogar, evaluar y gestionar recursos naturales.
      • CE44: Realizar servicios y procesos en Biología.
      • CE45: Realizar bioensayos y diagnósticos biológicos.
      • CE48: Evaluar el impacto ambiental.


Resultados de aprendizaje (Objetivos formativos)
  • Conocer las bases bioquímicas y microbiológicas de los procesos biotecnológicos.
  • Conocer las principales aplicaciones tecnológicas de los organismos vivos y los procesos biológicos.
  • Modificar microorganismos de aplicación en biotecnología.
  • Realizar, presentar y defender informes científicos y técnicos tanto de forma escrita como oral ante una audiencia.
  • Saber buscar, analizar, comprender y redactar textos técnicos relacionados con la biotecnología.
  • Conocer y aplicar los métodos matemáticos y estadísticos para validar modelos a partir de datos experimentales aplicados a la Biotecnología.
  • Manipular con seguridad y destreza material biológico, organismos, reactivos, instrumentos y dispositivos de aplicación en biotecnología.
  • Saber diseñar estrategias bioquímicas y microbiológicas para la aplicación en biotecnología.


Objetivos específicos aportados por el profesorado para el curso 2017-18

• Conocer las bases bioquímicas y microbiológicas de los procesos biotecnológicos.
• Conocer las principales aplicaciones tecnológicas de los organismos vivos y los procesos biológicos.
• Modificar microorganismos empleados en biotecnología.
• Realizar, presentar y defender informes científicos y técnicos tanto de forma escrita como oral ante una audiencia.
• Saber buscar, analizar, comprender y redactar textos técnicos relacionados con la biotecnología.
• Conocer y aplicar métodos matemáticos y estadísticos para validar modelos a partir de datos experimentales aplicados a la Biotecnología.
• Manipular con destreza y seguridad material biológico, reactivos e instrumental de aplicación en biotecnología.
• Saber diseñar estrategias bioquímicas y microbiológicas para la aplicación en biotecnología.



Contenidos para el curso 2017-18

Bloque teórico:
Tema 1. Desarrollo de la Biotecnología Molecular. (1 h)
Tema 2. Herramientas moleculares en Biotecnología. (4 h)
Tema 3. Bioinformática, Genómica y Proteómica. (5 h)
Tema 4. Biotecnología blanca: las células como factorías de síntesis. (3 h)
Tema 5. Biotecnología roja: aplicaciones en Biomedicina. (4 h)
Tema 6. Biotecnología verde: aplicaciones ambientales. (2 h)


Bloque práctico:
P1. Producción y caracterización de ficocianinas.
P2. Inmunización CRISPR. Producción y extracción de polímeros bacterianos.



Instrumentos y Criterios de Evaluación 2017-18

Para aprobar la asignatura se deberá obtener al menos un 5 sobre 10 tras la suma de las notas de todas las actividades. Para superar las actividades de evaluación "Examen Final de Teoría" y "Prácticas de laboratorio", en cada una de ellas el alumno deberá obtener una puntuación de al menos un 4 (sobre 10).

Para poder ser evaluado en "Prácticas de Laboratorio", el alumno deberá de asistir como mínimo al 80% de las horas de la actividad. En caso de ausencia justificada a más del 20% de las horas, se realizará una prueba práctica de manipulación en el laboratorio tras la prueba final. La evaluación de las "Prácticas de Laboratorio" estará constituida por dos pruebas objetivas escritas, correspondientes a los dos bloques de prácticas.

Si no se aprueba la asignatura, las calificaciones de las actividades superadas se podrán guardar para el siguiente periodo de pruebas. En la evaluación extraordinaria se podrá recuperar la teoría y/o las prácticas con un examen final tanto de teoría como de prácticas de laboratorio, no siendo recuperables las actividades "Seminarios" y "Prácticas de Ordenador" debido a que, por la propia naturaleza de estas, no es posible el diseño de una prueba que valore la adquisición de los resultados de aprendizaje en cualquier periodo de exámenes finales.

Se proporcionará una evaluación alternativa al alumnado que así lo requiera en el caso de que esta circunstancia sea debidamente justificada.

El cronograma de esta guía docente muestra el trabajo de un alumno perteneciente al grupo de prácticas L2.

TipoCriterioDescripciónPonderación
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Dos pruebas objetivas escritas correspondientes a los dos bloques de prácticas. 

Prácticas de Laboratorio25
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Presentación de un informe sobre las sesiones de ordenador

Prácticas de Ordenador5
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Exposición oral de un trabajo de investigación.

Seminarios20
EXAMEN FINAL

Prueba objetiva escrita sobre los contenidos de teoría.

Teoría50
TOTAL100


Fechas de exámenes oficiales para el curso 2017-18
ConvocatoriaGrupo (*)fechaHora inicioHora finAula(s) asignada(s)Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de primer semestre 22/01/2018  
Pruebas extraordinarias para asignaturas de grado y máster 03/07/2018  
** La franja horaria asociada al examen solo hace referencia a la reserva del aula y no a la duración del propio examen **
(*) 2:2 - CAS
(*) C2:C2 - CAS
(*) C3:C3 - CAS
(*) L2:L2 - CAS
(*) L3:L3 - CAS
(*) O2:O2 - CAS
(*) O3:O3 - CAS
(*) P2:P2 - CAS
(*) S2:S2 - CAS
(*) T2:T2 - CAS


Enlaces relacionados
Sin Datos


Bibliografía

Molecular biotechnology : principles and applications of recombinant DNA
Autor(es):GLICK, Bernard R.; PASTERNAK Jack J.; PATTEN, Cheryl L.
Edición:Washington, DC. : American Society for Microbiology, 2010.
ISBN:978-1-55581-498-4 (cart.)
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Encyclopedia of industrial biotechnology : bioprocess, bioseparation, and cell technology
Autor(es):FLICKINGER, Michael C. (ed.)
Edición:Hoboken, NJ : John Wiley, 2010.
ISBN:978-0-471-79930-6 (o. c.)
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Basic biotechnology
Autor(es):RATLEDGE, Colin; KRISTIANSEN, Bjorn (eds.)
Edición:Cambridge, U.K. : Cambridge University Press, 2007.
ISBN:978-0-521-54958-5 (rúst.)
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Biology and biotechnology : science, applications and issues
Autor(es):KREUZER, Helen
Edición:Washington, D. C. : ASM Press, 2005.
ISBN:1-55581-304-6 (rúst.)
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

An introduction to molecular biotechnology : fundamentals, methods and applications
Autor(es):WINK, Michael (ed.)
Edición:Weinheim : Wiley-Blackwell, 2011.
ISBN:978-3-527-32637-2
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Microbial biotechnology : fundamentals of applied microbiology
Autor(es):GLAZER, Alexander N. ; NIKAIDO, Hiroshi
Edición:Cambridge : Cambridge University Press , 2007.
ISBN:978-0-521-84210-5 (cart.)
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Enzymes : biochemistry, biotechnology, clinical chemistry
Autor(es):PALMER, Trevor ; BONNER, Philip L.
Edición:Oxford : Horwood, 2007.
ISBN:978-1-904275-27-5
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Textbook of biochemistry : with clinical correlations
Autor(es):DEVLIN, Thomas M. (ed.)
Edición:Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, 2011.
ISBN:978-0-470-28173-4
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores
(*3) Estos apartados hacen referencia a la pertenencia de la obra para la asignatura, no a la calidad de la misma.
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Documento para la solicitud de reconocimiento de créditos en otros estudios. Es necesario que se firme en el departamento correspondiente.



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