Ficha asignatura

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Ficha de la asignatura: BIOQUÍMICA
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Ficha de la asignatura

GUÍA DOCENTE
26039 - BIOQUÍMICA (2017-18)

Código26039
Crdts. ECTS.6


Departamentos y Áreas
DepartamentosÁreaCréditos teóricos presencialesCréditos prácticos presencialesDpto. Respon.Respon. Acta
AGROQUIMICA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR1,560,84


Estudios en los que se imparte
GRADO EN QUÍMICA


Contexto de la asignatura para el curso 2017-18

      Asignatura obligatoria semestral (6º semestre) del Grado en Química.
      La asignatura está enfocada para que el alumno de química conozca una parcela muy importante de su currículo. De forma básica y general se tratan aquellos ítems que hacen referencia a las biomoléculas, y que en base a su naturaleza química permitan conocer la estructura y la función que desempeñan en los seres vivos, con mención especial a aquellas de naturaleza proteica que presentan poder catalítico, las enzimas Se estudian los métodos de aislamiento y purificación de estas moléculas.
      La  descripción de las vías metabólicas en las que participan, haciendo hincapié en los mecanismos de obtención  de energía, configuran y completan la asignatura.
      La superación de la asignatura proporciona el nivel de conocimientos adecuado para el abordaje de la asignatura optativa de cuarto curso “Biología y Biotecnología molecular” con la que se completa el nivel básico mínimo que un alumno de la titulación de Química debe conocer sobre la química y la biotecnología de los seres vivos



Profesor/a responsable
BRU MARTINEZ, ROQUE


Profesores (2017-18)
Grupo Profesor/a
TEORÍA DE 260391BRU MARTINEZ, ROQUE
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
  CAMACHO CARRASCO, MONICA-LOURDES
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26039L1SAMPER HERRERO, ANTONIO VICENTE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
 L3SAMPER HERRERO, ANTONIO VICENTE
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
TUTORIES GRUPALS DE 26039T1CAMACHO CARRASCO, MONICA-LOURDES
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
 T2BRU MARTINEZ, ROQUE
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD


Matriculados en grupos principales (2017-18)
Grupo (*)Número
1: TEORÍA DE 26039 63
TOTAL 63


Grupos de matricula (2017-18)
Grupo (*)SemestreTurnoIdiomaDistribución
1  (TEORÍA DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF Z
L1  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF Z
L2  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF Z
L3  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF Z
L4  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF Z
T1  (TUTORIES GRUPALS DE 26039) 2do. M CAS desde NIF A hasta NIF M
T2  (TUTORIES GRUPALS DE 26039) 2do. M CAS desde NIF N hasta NIF Z
(*) 1:1 - CAS
(*) L1:L1 - CAS
(*) L2:L2 - CAS
(*) L3:L3 - CAS
(*) L4:L4 - CAS
(*) T1:T1 - CAS
(*) T2:T2 - CAS


Consulta Gráfica de Horario
   Más informaciónPincha aquí


Horario (2017-18)
ModoGrupo (*)Día inicioDía finDíaHora inicioHora finAula 
CLASE TEÓRICA 1 29/01/2018 29/01/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 31/01/2018 31/01/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 02/02/2018 02/02/2018 V 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 05/02/2018 05/02/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 07/02/2018 07/02/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 09/02/2018 09/02/2018 V 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 12/02/2018 12/02/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 14/02/2018 14/02/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 19/02/2018 19/02/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 21/02/2018 21/02/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 26/02/2018 26/02/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 28/02/2018 28/02/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 05/03/2018 05/03/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 07/03/2018 07/03/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 08/03/2018 08/03/2018 J 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 12/03/2018 12/03/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 13/03/2018 13/03/2018 M 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 16/03/2018 16/03/2018 V 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 20/03/2018 20/03/2018 M 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 21/03/2018 21/03/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 26/03/2018 26/03/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 27/03/2018 27/03/2018 M 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 11/04/2018 11/04/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 16/04/2018 16/04/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 18/04/2018 18/04/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 20/04/2018 20/04/2018 V 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 23/04/2018 23/04/2018 L 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 24/04/2018 24/04/2018 M 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 25/04/2018 25/04/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 26/04/2018 26/04/2018 J 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 27/04/2018 27/04/2018 V 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 02/05/2018 02/05/2018 X 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 03/05/2018 03/05/2018 J 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 07/05/2018 07/05/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 10/05/2018 10/05/2018 J 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 14/05/2018 14/05/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 16/05/2018 16/05/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
  1 21/05/2018 21/05/2018 L 09:00 10:00 A2/0D04 
  1 23/05/2018 23/05/2018 X 10:00 11:00 A2/0D04 
PRÁCTICAS DE LABORATORIO L1 08/05/2018 08/05/2018 M 11:30 14:30 0007P1068 
  L1 09/05/2018 09/05/2018 X 11:30 14:30 0007P1068 
  L1 10/05/2018 10/05/2018 J 11:30 14:30 0007P1068 
  L1 11/05/2018 11/05/2018 V 11:30 14:30 0007P1068 
  L1 14/05/2018 14/05/2018 L 11:30 14:30 0007P1068 
  L2 08/05/2018 08/05/2018 M 11:30 14:30 0007P1068 
  L2 09/05/2018 09/05/2018 X 11:30 14:30 0007P1068 
  L2 10/05/2018 10/05/2018 J 11:30 14:30 0007P1068 
  L2 11/05/2018 11/05/2018 V 11:30 14:30 0007P1068 
  L2 14/05/2018 14/05/2018 L 11:30 14:30 0007P1068 
  L3 15/05/2018 15/05/2018 M 11:30 14:30 0007P1068 
  L3 16/05/2018 16/05/2018 X 11:30 14:30 0007P1068 
  L3 17/05/2018 17/05/2018 J 11:30 14:30 0007P1068 
  L3 18/05/2018 18/05/2018 V 11:30 14:30 0007P1068 
  L3 21/05/2018 21/05/2018 L 11:30 14:30 0007P1068 
  L4 15/05/2018 15/05/2018 M 11:30 14:30 0007P1068 
  L4 16/05/2018 16/05/2018 X 11:30 14:30 0007P1068 
  L4 17/05/2018 17/05/2018 J 11:30 14:30 0007P1068 
  L4 18/05/2018 18/05/2018 V 11:30 14:30 0007P1068 
  L4 21/05/2018 21/05/2018 L 11:30 14:30 0007P1068 
TUTORIES GRUPALS T1 16/02/2018 16/02/2018 V 09:00 10:00 A2/0D04 
  T1 23/02/2018 23/02/2018 V 10:00 11:00 A2/0D04 
  T1 10/04/2018 10/04/2018 M 09:00 10:00 A2/0D04 
  T1 17/04/2018 17/04/2018 M 09:00 10:00 A2/0D04 
  T1 04/05/2018 04/05/2018 V 10:00 11:00 A2/0D04 
  T1 17/05/2018 17/05/2018 J 09:00 10:00 A2/0D04 
  T2 16/02/2018 16/02/2018 V 09:00 10:00 A2/SOTANO 
  T2 23/02/2018 23/02/2018 V 10:00 11:00 A2/SOTANO 
  T2 10/04/2018 10/04/2018 M 09:00 10:00 A2/SOTANO 
  T2 17/04/2018 17/04/2018 M 09:00 10:00 A2/SOTANO 
  T2 04/05/2018 04/05/2018 V 10:00 11:00 A2/SOTANO 
  T2 11/05/2018 11/05/2018 V 10:00 11:00 A2/SOTANO 
(*) CLASE TEÓRICA
 1: 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE LABORATORIO
 L1: L1 - CAS
 L2: L2 - CAS
 L3: L3 - CAS
 L4: L4 - CAS
(*) TUTORIES GRUPALS
 T1: T1 - CAS
 T2: T2 - CAS


Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales)

GRADO EN QUÍMICA

Competencias Genéricas de Grado
  • CG3: Resolver problemas de forma efectiva.
  • CG4: Demostrar capacidad de trabajo en equipo.

Competencias Genéricas de la UA
  • CGUA4: Adquirir o poseer las habilidades básicas en TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) y gestionar adecuadamente la información obtenida.

Competencias Específicas:

    de Conocimiento
    • CE7: Conocer las leyes de la cinética del cambio químico y sus aplicaciones, incluyendo la catálisis y los mecanismos de reacción.
    • CE18: Relacionar las propiedades macroscópicas con las de átomos y moléculas individuales, incluyendo macromoléculas (naturales y sintéticas), polímeros, coloides y otros materiales.
    • CE19: Identificar la estructura y reactividad de las principales clases de biomoléculas y la química de los principales procesos biológicos.

    Competencias Específicas:

      de Habilidad
      • CE25: Resolver problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados.
      • CE26: Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos.
      • CE27: Interpretar, evaluar y sintetizar datos e información Química.
      • CE29: Procesar y computar datos, en relación con información química.
      • CE30: Manejar con seguridad reactivos, instrumentos y dispositivos de aplicación en Química
      • CE32: Utilizar instrumentación química estándar para identificación, cuantificación, separación y determinación estructural.
      • CE33: Monitorizar mediante la observación y medida de las propiedades químicas, sucesos o cambios, recopilando la información adecuada.
      • CE35: Interpretar los datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio.
      • CE36: Realizar, presentar y defender informes científicos tanto de forma escrita como oral ante una audiencia.
      • CE40: Relacionar la Química con otras disciplinas.


Resultados de aprendizaje (Objetivos formativos)
  • Identificar la estructura de aminoácidos, monosacáridos y nucleótidos.
  • Reconocer el tipo de enlace entre aminoácidos, entre monosacáridos y entre nucleótidos para formar los respectivos biopolímeros.
  • Identificar la estructura de los ácidos grasos, lípidos simples y lípidos complejos.
  • Reconocer el modo de agregación de lípidos, la estructura proteo-lipídica de las membranas biológicas y la función de proteínas transportadoras.
  • Identificar niveles estructurales en proteínas.
  • Conocer las funciones biológicas de las proteínas.
  • Conocer los principios de la catálisis, la cinética y la regulación enzimáticas y reconocer estructura y reactividad de cofactores metálicos y coenzimas.
  • Conocer la estructura de los ácidos nucleicos y su papel en la transmisión y ejecución de la información genética.
  • Saber practicar de forma segura métodos básicos de detección y separación de biomoléculas pequeñas y de macromoléculas biológicas.
  • Saber practicar de forma segura una reacción enzimática y detectar la presencia de una enzima en una muestra biológica.
  • Saber interpretar datos de un experimento bioquímico sencillo, y elaborar, presentar y defender un informe científico al respecto.
  • Conocer el diseño general del metabolismo, las formas de obtención de energía química de los seres vivos y las transformaciones químicas que ocurren en las vías del metabolismo intermediario.
  • Saber integrar los conocimientos de estructura y función de biomoléculas para la resolución de un problema bioquímico cualitativo o cuantitativo.
  • Saber extraer datos de la bibliografía para presentar información bioquímica en forma gráfica o tabulada.
  • Relacionar la Bioquímica con otras disciplinas.


Objetivos específicos aportados por el profesorado para el curso 2017-18



Contenidos para el curso 2017-18

      TEÓRICOS
     
      Tema 1. Introducción a la bioquímica. Concepto de bioquímica: origen y antecedentes. La bioquímica como ciencia interdisciplinar.
      Tema 2. Aminoácidos. Estructura, tipos, propiedades y función biológica.
      Tema 3. Enlace peptídico, péptidos y estructura primaria de proteínas. Péptidos y polipéptidos. Estructura y propiedades del enlace peptídico. Estructura primaria. Secuenciación.
      Tema 4. Estructura tridimensional de proteínas fibrosas y globulares. Niveles de organización estructural. Conformación de la cadena polipeptídica: hélice alfa y hoja plegada beta. Plegamiento 3D de la cadena polipeptídica. Estructura cuaternaria: Oligómeros.
      Tema 5. Función biológica de proteínas. Tipos de proteínas y su función biológica.
      Tema 6. Enzimas y coenzimas. Nomenclatura química de las enzimas. Clasificación. Catálisis enzimática. Vitaminas y coenzimas. Cofactores enzimáticos.
      Tema 7. Cinética enzimática. Introducción. Cinética enzimática monosustrato. Ecuación de Michaelis-Menten. Determinación de parámetros cinéticos
      Tema 8. Regulación enzimática. Alosterismo. Otros tipos de regulación.
      Tema 9. Aislamiento y purificación de proteínas. Estrategia general de purificación. Selección de la fuente. Métodos de separación, aislamiento e identificación de proteínas.
      Tema 10. Estructura y función de carbohidratos. Introducción. Clasificación. Monosacáridos: tipos y propiedades. Oligosacáridos: enlace glicosídico. Polisacáridos. Función biológica. Heterosacáridos.
      Tema 11. Estructura y función de lípidos. Introducción. Tipos. Clasificación y función biológica. Heterolípidos.
      Tema 12. Biomembranas y transporte a través de membranas. Propiedades de lípidos polares en disolución. Modelo de mosaico fluido. Tipos de transporte y gasto energético. Ejemplos
      Tema 13. Estructura y función de ácidos nucleícos. Introducción. Bases nitrogenadas, Nucleótidos: estructura y funciones especificas. Estructura de polinucleótidos. Modelo estructural para el DNA de Watson y Crick. RNA: tipos y función
      Tema 14. Introducción al metabolismo. Bioenergética. ATP y coenzimas de oxido-reducción. Anabolismo y catabolismo: acoplamiento energético. Organismos y energía. Niveles de regulación metabólica
      Tema 15. Metabolismo de carbohidratos y obtención de energía. Vía  degradativa de la glucosa y otros monosacáridos: Glucólisis. Fermentaciones láctica y alcohólica. Metabolismo aeróbico. Estructura y función de la mitocondria. Descarboxilación oxidativa de piruvato. Ciclo de Krebs. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa. Mecanismo quimiosmótico. Balance obtención de ATP.
      Tema 16. Vía de pentosas fosfato, gluconeogénesis. Metabolismo del glucógeno. Función metabólica de la vía. Utilización de la ruta según necesidades celulares. Regulación. Necesidades celulares de glucosa, síntesis de novo. Regulación coordinada con glucolisis. Ciclo de Cori. Almacenamiento y movilización de glucosa. Glucogenólisis. Glucogenosíntesis Respuesta hormonal y regulación enzimática coordinada
      Tema 17. Fotosíntesis. Introducción. Pigmentos fotosintéticos y captación de energía luminica. Fotosistemas: estructura y función. Flujos electrónicos. Fotofosforilación. Fijación de CO2. Ciclo de Calvin. Regulación
      Tema 18. Metabolismo de lípidos. Catabolismo de grasas y ácidos grasos: movilización, transporte y oxidación. Balances energéticos. Regulación de la oxidación de ácidos grasos. Cetogénesis. Síntesis de ácidos grasos: activación y reducción. Regulación. Biosíntesis de esteroides y lípidos complejos
      Tema 19. Metabolismo proteico. Introducción al catabolismo proteico. Catabolismo de aminoácidos. Desaminación oxidativa. Producción de urea. Destino de esqueletos carbonados. Esquema general vías degradativas. Aminoácidos glucogénicos y cetogénicos. Síntesis de aminoácidos. Familias biosintéticas. Incorporación de amonio a compuestos orgánicos. Aminoácidos esenciales y no esenciales
      Tema 20 Metabolismo de nucleótidos. Degradación y síntesis de purinas y pirimidinas. Síntesis de novo y vías de recuperación. Regulación
     
      PRÁCTICOS. Laboratorio.
         
      Práctica 1. Aislamiento de caseina y lactosa de leche.
          Práctica 2. Estimación cuantitativa de proteínas mediante los métodos de Lowry y Biuret.
          Práctica 3. Aislamiento de DNA de archaeas halofílicas. Electroforesis de agarosa.
          Práctica 4.  Polifenoloxidasa: Extracción y medida de actividad enzimática.
          Práctica 5. Fermentación alcohólica. Amilasas de semillas de  gramíneas. Preparación de cerveza. Fermentación láctica. Preparación de yogur



Instrumentos y Criterios de Evaluación 2017-18

Cada actividad de evaluación tendrá un valor máximo de 10 puntos y su contribución a la calificación global se calculará aplicando el porcentaje de ponderación. Para que la actividad compute se deben conseguir al menos 4 de los 10 puntos.

Para superar la materia será necesario obtener al menos 5 puntos en el cómputo final. Si alguna de las actividades de evaluación continua no se pudiese realizar y no fuese posible recuperarla, la calificación correspondiente se repartirá ponderadamente en cada una de actividades de evaluación continua restantes.

ACTIVIDADES DE EVALUACION CONTINUA NO RECUPERABLES

PRACTICAS: Son de asistencia obligatoria y se montan en un periodo preestablecido y aprobado por Junta de Facultad

CUESTIONES DE SEGUIMIENTO, TRABAJO EXPOSITIVO: Los plazos de ejecucion y medios a utilizar no son reproducibles en periodo de examenes ordinarios o extraordinarios

ACTIVIDADES DE EVALUACION CONTINUA RECUPERABLES

CONTROLES: El alumno puede optar entre conservar la calificacion conseguida en los controles con su ponderación (15%) o desestimarla agregando esta ponderacion a la prueba final, tanto en periodo ordinario como extraordinario, la cual pasaria de ponderar un 40% a un 55%

EXAMEN DE PRACTICAS: En la convocatoria extraordinaria de Julio el examen se puede volver a hacer si estaba suspenso.

Si el alumno no superase la asignatura en el primer periodo de evaluación podrá hacerlo en el segundo periodo de evaluación de julio, para lo que deberá realizar un examen sobre los contenidos de la asignatura, similar a la prueba final, manteniendose para el cálculo global las calificaciones obtenidas en la evaluación continua, utilizando la misma ponderación establecida para el curso.

Si el alumno no superase la asignatura en ninguno de los dos periodos de evaluación de un curso académico, en cualquiera de los cursos subsiguientes en que vuelva a matricularse de la asignatura, debera cumplir el programa de actividades de avaluación continua que junto con la prueba final y de acuerdo con las ponderaciones actualizadas en cada curso permitirán obtener la calificación final de la asignatura.

En cualquier caso los alumnos a tiempo parcial deberán participar solo de manera obligatoria en aquellas actividades de evaluación continua en las que obtuvieron una calificación inferior a 5 y en la prueba final cualquiera que fuese la calificación, y si fuese necesario en la extraordinaria. Para estos, las actividades de evaluación continua superadas con 5 o más puntos se conservarán solo el siguiente curso.

Para los alumnos que soliciten la Convocatoria Extraordinaria para Finalizar Estudios se les mantendrá la nota de la evaluación continua del curso inmediatamente anterior al que soliciten dicha convocatoria, y realizarán un examen sobre los contenidos de la asignatura, análogo al examen final. Las ponderaciones de la evaluación continua y el examen serán las mismas que en las convocatorias ordinarias.

 

TipoCriterioDescripciónPonderación
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

A lo largo del curso, se realizarán 2 controles escritos, consistentes en un test de hasta 20 preguntas de respuesta multiple

Controles teorico-practicos 15
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Prueba escrita teorico-práctica consistente en la resolución de 2-3 cuestiones que el alumno deberá presentar resuelto en el plazo de una semana desde la entrega del boletin. El alumno podrá utilizar todos los recursos disponibles, debiendo realizar un ejercicio de revisión bibliografica, argumentación y síntesis. Se realizaran 2 pruebas por curso

Cuestiones de seguimiento10
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Solo tendra validez si se cumple el requisito de asistencia. Es un examen de preguntas de respuesta corta relacionadas con los fundamentos y resultados de las practicas realizadas en el laboratorio

Examen de prácticas de laboratorio20
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Se valorará la asistencia y el interes en la realización de las clases practicas de laboratorio: la asistencia es obligatoria. La valoración tendrá en cuenta el cumplimiento de las normas de seguridad como la obligación del uso de bata y gafas de seguridad en las prácticas de laboratorio. Solo se podrá justificar un 20% de ausencia por causa justificada. Ausencias mayores del 20% se considerará como incumplimiento del requisito de esta actividad y por tanto no realizada. 

Realización de las clases prácticas de laboratorio5
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

Por grupos, se preparán trabajos monográficos que se expondrán y debatirán en 2 sesiones de tutorias grupales. Se valorará la claridad y calidad de la presentación, el trabajo en equipo y las habilidades comunicativas

Trabajo expositivo10
EXAMEN FINAL

Se realizará prueba escrita para valorar el dominio de los conocimientos teorico-practicos adquiridos por parte del alumno a lo largo del curso. La prueba constará de hasta 100 preguntas tipo test de respuesta múltiple.

Prueba escrita final40
TOTAL100


Fechas de exámenes oficiales para el curso 2017-18
ConvocatoriaGrupo (*)fechaHora inicioHora finAula(s) asignada(s)Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de segundo semestre y anuales 05/06/2018  
Pruebas extraordinarias para asignaturas de grado y máster 27/06/2018  
** La franja horaria asociada al examen solo hace referencia a la reserva del aula y no a la duración del propio examen **
(*) 1:1 - CAS
(*) L1:L1 - CAS
(*) L2:L2 - CAS
(*) L3:L3 - CAS
(*) L4:L4 - CAS
(*) T1:T1 - CAS
(*) T2:T2 - CAS


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Bibliografía

Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular
Autor(es):VOET, Donald ; VOET, Judith G. ; PRATT, Charlotte W.
Edición:Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2007.
ISBN:978-950-06-2314-8
Categoría:Básico (*3)
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Lehninger principios de bioquímica, sexta edición
Autor(es):NELSON, David L.; COX, Michael M.
Edición:Barcelona : Omega, 2015.
ISBN:978-84-282-1603-6 (cart.)
Categoría:Básico (*3)
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Bioquímica con aplicaciones clínicas
Autor(es):STRYER, Lubert ; BERG, Jeremy M. ; TYMOCZKO, John L.
Edición:Barcelona : Reverté, 2013.
ISBN:978-84-291-7602-5
Categoría:Básico (*3)
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Fundamentals of biochemistry : life at the molecular level
Autor(es):VOET, Donald ; VOET, Judith G.; PRATT, Charlotte W.
Edición:New York : John Wiley & Sons, 2008.
ISBN:978-0-470-12930-2
Categoría:Sin especificar (*3)
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Bioquímica : fundamentos para medicina y ciencias de la vida
Autor(es):MÜLLER-ESTERL, Werner
Edición:Barcelona : Reverté, 2008.
ISBN:978-84-291-7393-2
Categoría:Complementario (*3)
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Bioquímica : conceptos esenciales
Autor(es):FEDUCHI CANOSA, Elena [et al.]
Edición:Madrid : Médica Panamericana, 2015.
ISBN:978-84-9835-875-9
Categoría:Básico (*3)
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