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   DIRECCIÓ I AUDITORIA DE QUALITAT I MEDI AMBIENT    Any acadèmic       Versió PDF.  Versió PDF per a convalidació.
Codi9898Descripció
Crdts. Teor.3CONCEPTES BÀSICS DE LA GESTIÓ DE LA QUALITAT I EL MEDI AMBIENT. EINES DE QUALITAT. SISTEMES DE QUALITAT (ISO 9000, ISO 14000, EFQM). AUDITORIA DE QUALITAT. AUDITORIA MEDIAMBIENTAL.
Crdts. Pract.3
A efectes d'intercanvis en programes de mobilitat, la càrrega d'aquesta assignatura equival a 7,5 ECTS.


Departamentos y Áreas
DepartamentsÀreaCrdts. Teor.Crdts. Pract.Dpto. Respon.Respon. Acta
ORGANITZACIÓ D'EMPRESESORGANITZACIÓ D'EMPRESES33


Estudis en què s'imparteix
Llicenciatura en Ciències del Treball - pla 2001


Prerequisitos
Sense incompatibles


Incompatibilitats de matricula per continguts equivalents
Sense Dades


Matriculats (2010-11)
Grup (*)Nombre
1 5
TOTAL 5
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Oferida com a lliure elecció (2010-11)
Nombre màxim d'alumnes: Sense màxim
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Consulta Gràfica d'Horari
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Horari (2010-11)
ModeGrup (*)Data d’iniciData de finalitzacióDiaHora d’iniciHora d’fiAula
CLASSE TEÒRICA 1 03/02/2011 27/05/2011 L 16:00 18:00 A1/1-53P
CLASSE PRÀCTICA (LRU) 1 03/02/2011 27/05/2011 V 18:00 20:00 A1/0-05G
(*) CLASE TEÓRICA
1: GRUPO 1 - CAS
(*) CLASE PRÁCTICA (LRU)
1: GRUPO PRÁCTICAS - CAS


Grups de matricula (2010-11)
Grup (*)QuadrimestreTornIdiomaDistribució (lletra nif)
1 2do. T CAS des de A fins a Z
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Objectius de l'assignatura / competències (2010-11)
• Conocer las principales técnicas y herramientas de gestión de la calidad y gestión medioambiental.
• Conocer el proceso de auditoría para evaluar ambos sistemas de gestión.
• Saber redactar documentos exigidos por las normas ISO 9001 e ISO 14001.


Continguts teòrics i pràctics (2010-11)
PARTE I. GESTIÓN DE LA CALIDAD

TEMA 1.- CONCEPTOS BÁSICOS DE LA CALIDAD
1.1.- Definición de calidad y gestión de la calidad
1.2.- Fundamentos de la gestión de la calidad
1.3.- Estrategias de calidad
1.4.- El modelo europeo de la calidad

TEMA 2.- GESTIÓN Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
2.1.- Funciones de la gestión de la calidad
2.2.- Mejora continua
2.4.- Herramientas básicas de la calidad.

TEMA 3.- LA NORMA ISO 9001
3.1.- Conceptos previos
3.2.- Normativa ISO 9001
3.3.- Requisitos de la norma ISO 9001
3.4.- Proceso de auditoría

PARTE II. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

TEMA 4.- CONCEPTOS BÁSICOS DE MEDIO AMBIENTE
4.1.- Economía y medio ambiente
4.2.- Empresa y medio ambiente
4.3.- Estrategia empresarial y medio ambiente

TEMA 5.- HERRAMIENTAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
5.1.- Evaluación de impacto ambiental
5.2.- Análisis del ciclo de vida
5.3.- Ecodiseño
5.4.- Otras herramientas

TEMA 6.- SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
6.1.- Reseña histórica
6.2.- La norma ISO 14001
6.3.- El reglamento EMAS
6.4.- Proceso de implantación y certificación

Bibliografía básica:

CLAVER, E.; MOLINA, J.F. y TARÍ, J.J. (2005): Gestión de la calidad y gestión medioambiental. Fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones, 2ª edición, Pirámide, Madrid.

Bibliografía complementaria:

BADIA, A. (2002): Calidad: modelo ISO 9001 Versión 2000, DEUSTO, Bilbao.
BADIA, A. y BELLIDO, S. (1999): Técnicas para la gestión de la calidad, Tecnos, Madrid.
HOYLE, D. (1998): Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000, Paraninfo, Madrid.
HUNT, D. y JOHNSON, C. (1996): Sistemas de gestión medioambiental, McGraw Hill, Madrid.
ROBERTS, H. y ROBINSON, G. (1999): ISO 14001. Manual de sistema de gestión medioambiental, Paraninfo, Madrid.
SEOANEZ, M. y ANGULO, I. (1999): Manual de gestión medioambiental de la empresa, Mundi-Prensa, Madrid.
VILA, M.A.; ESCUDER, R. y ROMERO, R. (2000): Auditorías internas de la calidad, Díaz de Santos, Madrid.




Enllaç al programa
Professor/a responsable
Tari Guillo , Juan Jose


Metodologia docent (2010-11)
Classes teòriques i pràctiques
Se impartirán clases teóricas para explicar los conceptos y técnicas de estos sistemas de gestión. Estas clases serán complementadas con clases prácticas, en las que se analizarán casos de empresas y ejercicios prácticos.


Tipus d'activitats: teòriques i pràctiques
Altres
Estudio del caso. Ejercicios realizados en clases, trabajando en equipo.


Professorat (2010-11)
Grup Professor
TEORIA DE 98981Martínez Martínez, Blas Jose
Molina Azorin, Jose Francisco
Tari Guillo, Juan Jose
CLASE PRÁCTICA (LRU) DE 98981Martínez Martínez, Blas Jose
Molina Azorin, Jose Francisco
Tari Guillo, Juan Jose
Enllaços relacionats
http://energia.greenpeace.es
http://mediambient.gencat.net/aca/es//aiguamedi/rius/indexs_qualitat.jsp
http://web.uniovi.es/marina/calidad/Manual%20Calidad%20V01.pdf
http://www.adirondack.es/ADIRONDACK/Castellano/Adirondack/Calidad/Objetivos_de_calidad.htm
http://www.flisa.com/calidad.htm
http://www.fundibeq.org/ISO/Documentos/ISOTC_176_SC2_N525_R_(ES).pdf
http://www.gasnalsa.com/corporativa/declaracionma04_c.htm
http://www.hotelmajestic.es/esp/cal01.htm#2
http://www.puertosantander.es/Informes/MedioAmbiente/Manual/Default.htm
http://www.telefonica.es/acercadetelefonica/esp/pdf/tsolucionesmemoriaambiental2004.pdf


Bibliografia

Auditorías internas de la calidad
Autors:Miguel Ángel Vila Espeso, Roberto Escuder Vallés, Rosalía Romero Rodríguez
Edició:Madrid.
ISBN:84-7978-419-9
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Calidad, modelo ISO 9001 versión 2000 : implantación, certificación, transición, auditoría y acreditación
Autors:Albert Badia Giménez ; colaboradores, Miquel Ortega Cerdà, Yolanda Mata Esporrín, Juan Claudio Rodríguez-Ferrera
Edició:Bilbao.
ISBN:84-234-1982-7
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

ISO 14001 EMS, manual de sistemas de gestión medioambiental
Autors:HEWITTS ROBERTS, Gary Robinson
Edició:Madrid : Paraninfo, 1999.
ISBN:84-283-2534-0 -- 978-84-283-2534-9
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Manual de gestión medioambiental de la empresa : sistemas de gestión medioambiental, auditorias medioambientales, evaluaciones de impacto ambiental y
Autors:Mariano Seoánez Calvo, Irene Angulo Aguado ; con la col. de Ana Gutiérrez de Ojesto, Pilar Seoánez Oliet
Edició:Madrid [etc.].
ISBN:84-7114-809-9
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000
Autors:David Hoyle
Edició:Madrid .
ISBN:84-283-2462-X
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Sistemas de gestión medioambiental : principios y práctica
Autors:HUNT, David ; JOHNSON, Catherine
Edició:Madrid : McGraw-Hill, 1996.
ISBN:84-481-0684-9
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Técnicas para la gestión de la calidad : control de la calidad, ISO 9000, gestión de procesos ...
Autors:Albert Badía, Sergio Bellido
Edició:Madrid .
ISBN:84-309-3305-0
Recomanat per: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
TARI GUILLO, JUAN JOSE
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]
Dates d'exàmens oficials (2010-11)
ConvocatòriaGrup (*)DataHora d’iniciHora d’fiAules assignadesObservacions:
Estudi: B502
Exàmens extraordinaris de finalització d'estudis (desembre) 1 11/11/2010 -
Període ordinari per a assignatures de segon semestre i anuals 1 07/06/2011 15:00 17:00 DE/1-13P -
Període extraordinari de juliol 1 11/07/2011 15:30 17:30 A1/0-16S -
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Instruments i criteris d'avaluació (2010-11)
Examen final
La evaluación consistirá en un examen teórico-práctico formado por dos partes:
• Un test de 20 preguntas (5 puntos).
• Una parte práctica relativa a la resolución de uno o varios casos prácticos (5 puntos).