Código	9898	Descripción
Crdts. Teor.	3	Conceptos básicos de la Gestión de la Calidad y Medio Ambiente. Herramientas de calidad. Sistemas de calidad (ISO 9000, ISO 14000, EFQM). Auditoría de Calidad. Auditoría Medioambiental.
Crdts. Pract.	3
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 7,5 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS	ORGANIZACION DE EMPRESAS	3	3

Estudios en los que se imparte

Licenciatura en Ciencias del Trabajo - plan 2001

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Matriculados (2009-10)
Grupo (*)	Número
1	6
TOTAL	6

(*) 1:GRUPO 1 - CAS

Ofertada como libre elección (2009-10)
Número máximo de alumnos:	Sin límite
Pincha aquí para ver a qué estudios se oferta

Consulta Gráfica de Horario

Pincha aquí

Horario (2009-10)
Modo	Grupo (*)	Día inicio	Día fin	Día	Hora inicio	Hora fin	Aula
CLASE TEÓRICA	1	01/02/2010	21/05/2010	L	16:00	18:00	A1/1-53P
CLASE PRÁCTICA (LRU)	1	01/02/2010	21/05/2010	V	18:00	20:00	A1/1-53P

(*) CLASE TEÓRICA
	1: GRUPO 1 - CAS
(*) CLASE PRÁCTICA (LRU)
	1: GRUPO PRÁCTICAS - CAS

Grupos de matricula (2009-10)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	2do.	T	CAS	desde A hasta Z

(*) 1:GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2009-10)

• Conocer las principales técnicas y herramientas de gestión de la calidad y gestión medioambiental. • Conocer el proceso de auditoría para evaluar ambos sistemas de gestión. • Saber redactar documentos exigidos por las normas ISO 9001 e ISO 14001.

Contenidos teóricos y prácticos (2009-10)

PARTE I. GESTIÓN DE LA CALIDAD TEMA 1.- CONCEPTOS BÁSICOS DE LA CALIDAD 1.1.- Definición de calidad y gestión de la calidad 1.2.- Fundamentos de la gestión de la calidad 1.3.- Estrategias de calidad 1.4.- El modelo europeo de la calidad TEMA 2.- GESTIÓN Y HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD 2.1.- Funciones de la gestión de la calidad 2.2.- Mejora continua 2.4.- Herramientas básicas de la calidad. TEMA 3.- LA NORMA ISO 9001 3.1.- Conceptos previos 3.2.- Normativa ISO 9001 3.3.- Requisitos de la norma ISO 9001 3.4.- Proceso de auditoría PARTE II. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 4.- CONCEPTOS BÁSICOS DE MEDIO AMBIENTE 4.1.- Economía y medio ambiente 4.2.- Empresa y medio ambiente 4.3.- Estrategia empresarial y medio ambiente TEMA 5.- HERRAMIENTAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL 5.1.- Evaluación de impacto ambiental 5.2.- Análisis del ciclo de vida 5.3.- Ecodiseño 5.4.- Otras herramientas TEMA 6.- SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL 6.1.- Reseña histórica 6.2.- La norma ISO 14001 6.3.- El reglamento EMAS 6.4.- Proceso de implantación y certificación Bibliografía básica: CLAVER, E.; MOLINA, J.F. y TARÍ, J.J. (2005): Gestión de la calidad y gestión medioambiental. Fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones, 2ª edición, Pirámide, Madrid. Bibliografía complementaria: BADIA, A. (2002): Calidad: modelo ISO 9001 Versión 2000, DEUSTO, Bilbao. BADIA, A. y BELLIDO, S. (1999): Técnicas para la gestión de la calidad, Tecnos, Madrid. HOYLE, D. (1998): Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000, Paraninfo, Madrid. HUNT, D. y JOHNSON, C. (1996): Sistemas de gestión medioambiental, McGraw Hill, Madrid. ROBERTS, H. y ROBINSON, G. (1999): ISO 14001. Manual de sistema de gestión medioambiental, Paraninfo, Madrid. SEOANEZ, M. y ANGULO, I. (1999): Manual de gestión medioambiental de la empresa, Mundi-Prensa, Madrid. VILA, M.A.; ESCUDER, R. y ROMERO, R. (2000): Auditorías internas de la calidad, Díaz de Santos, Madrid.

Más información

Profesor/a responsable

TARI GUILLO , JUAN JOSE

Metodología docente (2009-10)

Clases teóricas y prácticas

Se impartirán clases teóricas para explicar los conceptos y técnicas de estos sistemas de gestión. Estas clases serán complementadas con clases prácticas, en las que se analizarán casos de empresas y ejercicios prácticos.

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

Otras

Estudio de casos

Profesores (2009-10)
	Grupo	Profesor/a
TEORIA DE 9898	1	MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
		TARI GUILLO, JUAN JOSE
CLASE PRÁCTICA (LRU) DE 9898	1	MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO
		TARI GUILLO, JUAN JOSE

Enlaces relacionados

http://energia.greenpeace.es

http://mediambient.gencat.net/aca/es//aiguamedi/rius/indexs_qualitat.jsp

http://web.uniovi.es/marina/calidad/Manual%20Calidad%20V01.pdf

http://www.adirondack.es/ADIRONDACK/Castellano/Adirondack/Calidad/Objetivos_de_calidad.htm

http://www.flisa.com/calidad.htm

http://www.fundibeq.org/ISO/Documentos/ISOTC_176_SC2_N525_R_(ES).pdf

http://www.gasnalsa.com/corporativa/declaracionma04_c.htm

http://www.hotelmajestic.es/esp/cal01.htm#2

http://www.puertosantander.es/Informes/MedioAmbiente/Manual/Default.htm

http://www.telefonica.es/acercadetelefonica/esp/pdf/tsolucionesmemoriaambiental2004.pdf

Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

Auditorías internas de la calidad (*1) Autor(es): Miguel Ángel Vila Espeso, Roberto Escuder Vallés, Rosalía Romero Rodríguez Edición: Madrid. ISBN: 84-7978-419-9 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Calidad, modelo ISO 9001 versión 2000 : implantación, certificación, transición, auditoría y acreditación (*1) Autor(es): Albert Badia Giménez ; colaboradores, Miquel Ortega Cerdà, Yolanda Mata Esporrín, Juan Claudio Rodríguez-Ferrera Edición: Bilbao. ISBN: 84-234-1982-7 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Gestión de la calidad y gestión medioambiental : [fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones] (*1) Autor(es): CLAVER CORTÉS, Enrique; MOLINA AZORÍN, José Francisco; TARÍ GUILLÓ, Juan José Edición: Madrid : Pirámide, 2011. ISBN: 978-84-368-2458-2 Recomendado por: TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] ISO 14001 EMS, manual de sistemas de gestión medioambiental (*1) Autor(es): HEWITTS ROBERTS, Gary Robinson Edición: Madrid : Paraninfo, 1999. ISBN: 84-283-2534-0 -- 978-84-283-2534-9 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Manual de gestión medioambiental de la empresa : sistemas de gestión medioambiental, auditorias medioambientales, evaluaciones de impacto ambiental y (*1) Autor(es): Mariano Seoánez Calvo, Irene Angulo Aguado ; con la col. de Ana Gutiérrez de Ojesto, Pilar Seoánez Oliet Edición: Madrid [etc.]. ISBN: 84-7114-809-9 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000 (*1) Autor(es): David Hoyle Edición: Madrid . ISBN: 84-283-2462-X Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Sistemas de gestión medioambiental : principios y práctica (*1) Autor(es): HUNT, David ; JOHNSON, Catherine Edición: Madrid : McGraw-Hill, 1996. ISBN: 84-481-0684-9 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Técnicas para la gestión de la calidad : control de la calidad, ISO 9000, gestión de procesos ... (*1) Autor(es): Albert Badía, Sergio Bellido Edición: Madrid . ISBN: 84-309-3305-0 Recomendado por: MOLINA AZORIN, JOSE FRANCISCO TARI GUILLO, JUAN JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

(*1) Este libro HA SIDO REVISADO por la biblioteca correspondiente.

Fechas de exámenes oficiales (2009-10)
Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Estudio: B502
Período extraordinario de diciembre		02/11/2009				-
Asignaturas segundo cuatrimestre y anuales		31/05/2010	15:00	18:00	DE/1-11P	-
2ª convocatoria asignaturas primer y segundo cuatrimestre		01/07/2010	14:30	16:30	A1/3-67S	-

(*) 1:GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2009-10)

Examen final

La evaluación consistirá en un examen teórico-práctico formado por dos partes: • Un test de 20 preguntas (5 puntos). • Una parte práctica relativa a la resolución de uno o varios casos prácticos (5 puntos).