Calidad y dirección de empresas |
Autors: | Enrique Claver Cortés, Juan Llopis Taverner, Juan José Tarí Guilló |
Edició: | Madrid : Civitas, 1999. |
ISBN: | 84-470-1231-X |
Recomanat per: | TARI GUILLO, JUAN JOSE |
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] |
Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración |
Autors: | Marco Juliá, Florián Porsche ; coautores, Víctor Giménez, Xavier Verge Mestre |
Edició: | Madrid : Prentice Hall, [2002]. |
ISBN: | 84-205-3334-3 |
Recomanat per: | TARI GUILLO, JUAN JOSE |
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] |
|