ASIGNATURA-ECONOMIA DE L'EMPRESA (PRODUCCIÓ I DISSENY ORGANITZATIU)

Codi	9094	Descripció
Crdts. Teor.	4,5	EL SUBSISTEMA PRODUCTIU DE L'EMPRESA. OBJECTIUS I PRESA DE DECISIONS. NATURALESA DE L'ORGANITZACIÓ. PARÀMETRES DE DISSENY. VARIABLES CONTINGENTS I ESTRUCTURES ORGANITZATIVES.
Crdts. Pract.	4,5
A efectes d'intercanvis en programes de mobilitat, la càrrega d'aquesta assignatura equival a 11,25 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departaments	Àrea	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
ORGANITZACIÓ D'EMPRESES	ORGANITZACIÓ D'EMPRESES	4,5	4,5

Estudis en què s'imparteix

PROGRAMA DRET + ADE

(comple. formac.)Llicenciatura en Ciències del Treball - pla 2001

Llicenciatura en Administració i Direcció d'Empreses - pla 2001

Prerequisitos

Sense incompatibles

Incompatibilitats de matricula per continguts equivalents
Aquesta assignatura és incompatible, per tenir continguts equivalents, amb les següents assignatures:
Codi	Assignatura
9082	FONAMENTS DE L'ECONOMIA DE L'EMPRESA
7270	ORGANITZACIÓ I ADMINISTRACIÓ D'EMPRESES I

Grup (*)	Nombre
Matriculats (2010-11)
1	79
2	45
3	89
4	49
51	80
TOTAL	342

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

(*) 2: GRUPO 2 - CAS

(*) 3: GRUPO 3 - CAS

(*) 4: GRUPO 4 - CAS

(*) 51: Grupo (DADE) - CAS

Oferida com a lliure elecció (2010-11)
Nombre màxim d'alumnes:	Sense màxim
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Consulta Gràfica d'Horari
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Mode	Grup (*)	Data d’inici	Data de finalització	Dia	Hora d’inici	Hora d’fi	Aula
Horari (2010-11)
CLASSE TEÒRICA	1	13/09/2010	23/12/2010	M	10:00	11:00	A1/0-18X
	1	13/09/2010	23/12/2010	X	12:00	14:00	A1/0-18X
	2	13/09/2010	23/12/2010	L	17:00	18:00	A1/0-18X
	2	13/09/2010	23/12/2010	M	18:00	20:00	A1/0-18X
	3	13/09/2010	23/12/2010	M	12:30	14:30	A1/0-19X
	3	13/09/2010	23/12/2010	J	13:00	14:00	A1/0-19X
	4	13/09/2010	23/12/2010	L	15:00	16:30	A1/0-19X
	4	13/09/2010	23/12/2010	M	16:30	18:00	A1/0-19X
	51	13/09/2010	23/12/2010	M	11:00	12:30	A1/1-59M
	51	13/09/2010	23/12/2010	J	10:30	12:00	A1/1-59M
CLASSE PRÀCTICA (LRU)	11	13/09/2010	23/12/2010	J	09:00	10:30	A1/0-18X
	11	13/09/2010	23/12/2010	V	10:00	11:30	A1/0-18X
	12	13/09/2010	23/12/2010	J	13:30	15:00	A1/0-18X
	12	13/09/2010	23/12/2010	V	12:00	13:30	A1/1-58M
	2	13/09/2010	23/12/2010	X	15:00	16:30	A1/0-18X
	2	13/09/2010	23/12/2010	J	15:00	16:30	A1/0-18X
	31	13/09/2010	23/12/2010	X	09:00	10:30	A1/0-19X
	31	13/09/2010	23/12/2010	V	09:00	10:30	A1/0-19X
	32	13/09/2010	23/12/2010	X	11:30	13:00	A1/1-49M
	32	13/09/2010	23/12/2010	V	10:30	12:00	A1/1-49M
	4	13/09/2010	23/12/2010	J	15:30	17:30	A1/0-19X
	4	13/09/2010	23/12/2010	V	16:00	17:00	A1/0-19X
	511	13/09/2010	23/12/2010	L	09:00	10:30	A1/1-59M
	511	13/09/2010	23/12/2010	L	15:00	16:30	DE/1-20P
	512	13/09/2010	23/12/2010	L	13:30	15:00	A1/1-59M
	512	13/09/2010	23/12/2010	L	16:30	18:00	DE/1-20P

(*) CLASE TEÓRICA
	1: GRUPO 1 - CAS
	2: GRUPO 2 - CAS
	3: GRUPO 3 - CAS
	4: GRUPO 4 - CAS
	51: Grupo (DADE) - CAS
(*) CLASE PRÁCTICA (LRU)
	11: GRUPO P11 - CAS
	12: GRUPO P12 - CAS
	2: GRUPO P2 - CAS
	31: GRUPO P31 - CAS
	32: GRUPO P32 - CAS
	4: GRUPO P4 - CAS
	511: Grupo (DADE) - CAS
	512: Grupo (DADE) - CAS

Grup (*)	Quadrimestre	Torn	Idioma	Distribució (lletra nif)
Grups de matricula (2010-11)
1	1er.	M	CAS	des de A fins a D
2	1er.	T	CAS	des de E fins a M
3	1er.	M	CAS	des de N fins a Q
4	1er.	T	CAS	des de R fins a Z
51	1er.	D	CAS	des de - fins a -

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

(*) 2: GRUPO 2 - CAS

(*) 3: GRUPO 3 - CAS

(*) 4: GRUPO 4 - CAS

(*) 51: Grupo (DADE) - CAS

Grup		Estudi
Altres distribucions (2010-11)
1	s'impedeix a	PROGRAMA DRET + ADE
2	s'impedeix a	PROGRAMA DRET + ADE
3	s'impedeix a	PROGRAMA DRET + ADE
4	s'impedeix a	PROGRAMA DRET + ADE
51	s'assigna a	PROGRAMA DRET + ADE

Objectius de l'assignatura / competències (2010-11)
Con la parte centrada en el Sistema de Producción se desea que el alumno lo conozca como núcleo central de la dinámica empresarial, tanto si se trata de una empresa de servicios como de una empresa industrial. Para ello se estudia, además de los problemas del diseño del sistema de producción (elementos tácticos y estratégicos, distribución en planta, costes y calidad), los relativos a inventarios (administración, reaprovisionamientos y modelos de gestión) y los referentes a la planificación y programación de la producción (entre otras cuestiones, MRP, JIT, programación lineal y PERT/CPM), todo ello para poder introducir las relaciones entre el sistema de producción y la estrategia empresarial. Con la parte dedicada al estudio del Diseño Organizativo se pretende enseñar al alumno el proceso que lleva a las organizaciones a dotarse de una determinada estructura. En este sentido son objeto de análisis determinados parámetros de diseño y las principales variables contingentes de cuya conjunción surgen las diversas estructuras.

Continguts teòrics i pràctics (2010-11)
TEMA 1. EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN. 1. Concepto y elementos del sistema de producción. 2. Objetivos del sistema de producción: la productividad. 3. Tipos básicos de procesos de producción. 4. Relaciones con otras áreas funcionales de la empresa. TEMA 2. EL DISEÑO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN. 1. Elementos tácticos y estratégicos del diseño del sistema de producción. 2. Distribución en planta. 3. Costes y calidad en el diseño del sistema de producción. 4. Los equipos industriales y la problemática de su mantenimiento y renovación. TEMA 3. LA GESTIÓN ECONÓMICA DE STOCKS. 1. Los inventarios: objetivos, tipología y costes. 2. Administración de inventarios. 3. Los reaprovisionamientos. 4. Los modelos de gestión de stocks. TEMA 4. PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. 1. Planificación y programación de la producción: conceptos y objetivos. 2. Fabricación en masa y flexible. 3. Planificación de las necesidades de materiales (MRP). 4. Filosofía de producción Justo a Tiempo (JIT). TEMA 5. PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN: PROGRAMACIÓN LINEAL. 1. Introducción. 2. Solución de problemas lineales a través del método gráfico. 3. El método del simplex. 4. El análisis de sensibilidad. 5. La dualidad y su interpretación económica. TEMA 6. PROGRAMACIÓN TEMPORAL DE PROYECTOS: PERT/CPM. 1. Los gráficos de Gantt. 2. El método PERT/CPM. 3. Variables aleatorias en el PERT/CPM. 4. La aceleración temporal en el PERT/CPM. TEMA 7. EL FACTOR HUMANO EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN. 1. El recurso humano como factor productivo. 2. Sistema de evaluación y medición del rendimiento. 3. Diseño de tareas. 4. Sistema de salarios e incentivos. TEMA 8. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN Y LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL. 1. Contenido de la estrategia de producción. 2. Relaciones entre estrategia corporativa y de producción. 3. Tipos de estrategias productivas: la focalización. 4. La competitividad vía producción. TEMA 9. LA NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN. 1. Introducción. 2. La estructura organizativa: los mecanismos de coordinación. 3. Partes de la organización. 4. La organización como un sistema de flujos. 5. Modelos mecánicos y orgánicos. TEMA 10. DISEÑO DE PUESTOS Y DEPARTAMENTALIZACIÓN. 1. Especialización horizontal y vertical del puesto. 2. Formalización, preparación y adoctrinamiento. 3. Departamentalización en base a números, tiempo y especialización. 4. Departamentalización en base al mercado. TEMA 11. GRADO DE CENTRALIZACIÓN Y DISPOSITIVOS DE ENLACE. 1. Concepto de centralización y descentralización. 2. Centralización y descentralización: tipología. 3. Puestos de enlace y directivos integradores. 4. Los grupos de trabajo. TEMA 12. FACTORES DETERMINANTES DE LA ESTRUCTURA. 1. Introducción. 2. La edad y el tamaño. 3. La tecnología. 4. El entorno. 5. El poder. TEMA 13. LIDERAZGO, MOTIVACIÓN, COMUNICACIÓN Y CULTURA EMPRESARIAL. 1. Introducción. 2. El liderazgo. 3. La motivación. 4. La comunicación. 5. La cultura empresarial. TEMA 14. DISEÑO ORGANIZACIONAL: LAS FORMAS ESTRUCTURALES. 1. Clasificación de los modos estructurales. 2. La estructura simple. 3. La estructura funcional. 4. La organización divisional. 5. La organización matricial. 6. La organización en red.

Enllaç al programa

Professor/a responsable
Molina Manchon , Hipolito

Metodologia docent (2010-11)
Classes teòriques i pràctiques

Tipus d'activitats: teòriques i pràctiques
Altres

	Grup	Professor
Professorat (2010-11)
TEORIA DE 9094	1	Anton Baeza, Antonio Jesus
		Molina Manchon, Hipolito
	2	Molina Manchon, Hipolito
		Payá Pérez, Virginia Sofía
	3	Ubeda García, Maria Mercedes
	4	Molina Manchon, Hipolito
		Pertusa Ortega, Eva Maria
	51	Anton Baeza, Antonio Jesus
		Ubeda García, Maria Mercedes
CLASE PRÁCTICA (LRU) DE 9094	11	LLOPIS TAVERNER, JUAN
		Molina Manchon, Hipolito
	12	LLOPIS TAVERNER, JUAN
		Molina Manchon, Hipolito
	2	Molina Manchon, Hipolito
		Pertusa Ortega, Eva Maria
	31	Pertusa Ortega, Eva Maria
		Ubeda García, Maria Mercedes
	32	Pertusa Ortega, Eva Maria
		Ubeda García, Maria Mercedes
	4	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE
		LLOPIS TAVERNER, JUAN
		Pertusa Ortega, Eva Maria
		Ubeda García, Maria Mercedes
	511	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE
		Ubeda García, Maria Mercedes
	512	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE
		Ubeda García, Maria Mercedes

Enllaços relacionats

Sense Dades

Bibliografia

Conceptos aplicados de dirección de recursos humanos : guía práctica de desarrollo profesional
Autors:	Claver Cortés, Enrique
Edició:	Madrid : Civitas, 2009.
ISBN:	978-84-470-1522-1
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN MOLINA MANCHON, HIPOLITO PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

Dirección de la producción : decisiones tácticas
Autors:	Heizer, Jay
Edició:	Madrid : Pearson Prentice Hall, 2008.
ISBN:	978-84-8322-360-4
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

Dirección de la producción y de operaciones : decisiones estratégicas
Autors:	Heizer, Jay
Edició:	Madrid : Pearson Educación, 2008.
ISBN:	978-84-8322-361-1
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

Diseño organizativo de la empresa
Autors:	Juan Manuel de la Fuente Sabaté...[et al.]
Edició:	Madrid .
ISBN:	84-470-0972-6
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN MOLINA MANCHON, HIPOLITO PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Guia d`autoavaluació per a l`assignatura Economia de l`Empresa (Producció i Disseny organitzatiu) : llicenciatura en Administració i
Autors:	Conca Flor, Francisco José
Edició:	San Vicente del Raspeig : Universitat d`Alacant, Secretariat de Promoció del Valencià, 2008.
ISBN:	978-84-7908-963-4
Recomanat per:	MOLINA MANCHON, HIPOLITO (*1)
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

La estructuración de las organizaciones
Autors:	Mintzberg, Henry
Edició:	Barcelona : Ariel, 2012.
ISBN:	978-84-344-0541-7
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN MOLINA MANCHON, HIPOLITO PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

Manual de administración de empresas
Autors:	Claver Cortés, Enrique
Edició:	Madrid : Civitas, 1998.
Notes:	En catálogo: 4ª ed., reimp. (2007) ; 4ª ed., reimp. (2009) ; Reimp. (2002) ; Reimp. (2003)
ISBN:	978-84-470-1119-3
Recomanat per:	UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES (*1)
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

Manual de operaciones de manufactura y servicios
Autors:	Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano, F. Robert Jacobs
Edició:	Bogotá : McGraw-Hill, cop. 2002.
ISBN:	958-41-0323-7
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ]

Teoría de la organización : un enfoque estratégico
Autors:	HODGE, B.J. ; ANTHONY, William P. ; GALES, Lawrence M.
Edició:	Madrid : Prentice Hall, 2003.
ISBN:	84-205-3894-9
Recomanat per:	CONCA FLOR, FRANCISCO JOSE LLOPIS TAVERNER, JUAN MOLINA MANCHON, HIPOLITO PERTUSA ORTEGA, EVA MARIA UBEDA GARCIA, MARIA MERCEDES
[ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ]

(*1) Aquest professor ha recomanat el recurs bibliogràfic a tot l'alumnat de l'assignatura.

Convocatòria	Grup (*)	Data	Hora d’inici	Hora d’fi	Aules assignades	Observacions:
Dates d'exàmens oficials (2010-11)
Estudi: B152
Període ordinari per a assignatures de primer semestrre	-1	27/01/2011	09:00	13:00	A1/1-51X A1/1-37X A1/1-50X	-
Període extraordinari de juliol	-1	07/07/2011	08:30	12:30	A1/1-36X A1/1-37X	-
Estudi: B502
Període ordinari per a assignatures de primer semestrre	-1	27/01/2011	09:00	13:00	A1/1-50X A1/1-37X A1/1-51X	-
Període extraordinari de juliol	-1	07/07/2011	08:30	12:30	A1/1-36X A1/1-37X	-
Estudi: DADE
Període ordinari per a assignatures de primer semestrre	-1	27/01/2011	09:00	13:00	A1/1-50X A1/1-37X A1/1-51X	-
Període extraordinari de juliol	-1	07/07/2011	08:30	12:30	A1/1-37X A1/1-36X	-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

(*) 2: GRUPO 2 - CAS

(*) 3: GRUPO 3 - CAS

(*) 4: GRUPO 4 - CAS

(*) 51: Grupo (DADE) - CAS

Instruments i criteris d'avaluació (2010-11)
Examen final
La evaluación del alumno constará de los siguientes parámetros: Ø Calificación del examen teórico (test), representa el 50% de la nota final. Ø Calificación del examen práctico, representa el 40% de la nota final (20% práctica de Diseño Organizativo + 20% práctica de Producción). Ø Realización y entrega de las prácticas, representa el 10% de la nota final (las prácticas se entregarán en mano al profesor el día indicado). Muy importante: Para proceder a corregir el examen práctico y considerar la puntuación por realización y entrega de las prácticas es necesario obtener 3 puntos sobre 10 en el examen teórico.


ECONOMIA DE L'EMPRESA (PRODUCCIÓ I DISSENY ORGANITZATIU)	Any acadèmic