Se trata de ofrecer una visión del proceso de dirección de la empresa
turística desde la perspectiva de su máximo responsable. Para ello, se
parte de una explicación genérica del proceso de Dirección Estratégica de
la Empresa que posteriormente se traslada al caso concreto de la empresa
turística. Estudiaremos, por un lado, el análisis tanto externo como
interno que la empresa debe efectuar como paso previo para la formulación
de toda estrategia. Por otro lado, estableceremos una serie de posibles
estrategias que puede plantear la empresa tanto para conseguir una ventaja
competitiva sobre sus rivales como para ampliar su ámbito de actuación.
Finalmente, abordaremos dos estrategias concretas que están adquiriendo
notables niveles de importancia en el sector turístico: la cooperación
entre empresas y la internacionalización.
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