Código	9627	Descripción
Crdts. Teor.	6	Estructura. Enzimología. Metabolismo. Biología molecular.
Crdts. Pract.	1
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 8,75 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
AGROQUIMICA Y BIOQUIMICA	BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR	6	1

Estudios en los que se imparte

Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética - pla 2001

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Esta asignatura es incompatible, por tener contenidos equivalentes, con las asignaturas siguientes:
Código	Asignatura
9779	BIOQUÍMICA
7435	BIOQUÍMICA
7114	BIOQUIMICA

Matriculados (2009-10)
Grupo (*)	Número
1	140
TOTAL	140

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Ofertada como libre elección (2009-10)

Sin departamento

Consulta Gráfica de Horario

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Horario (2009-10)
Modo	Grupo (*)	Día inicio	Día fin	Día	Hora inicio	Hora fin	Aula
CLASE TEÓRICA	1	14/09/2009	06/11/2009	L	10:00	11:00	0026P1025
	1	14/09/2009	06/11/2009	M	10:00	11:00	0026P1025
	1	14/09/2009	06/11/2009	X	10:00	11:00	0026P1025
	1	14/09/2009	06/11/2009	J	10:00	11:00	0026P1025
	1	14/09/2009	06/11/2009	V	09:00	10:00	0026P1025
	1	14/09/2009	06/11/2009	V	10:00	11:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	L	10:00	11:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	M	10:00	11:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	X	10:00	11:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	J	09:00	10:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	J	10:00	11:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	V	09:00	10:00	0026P1025
	1	09/11/2009	13/11/2009	V	10:00	11:00	0026P1025
	1	16/11/2009	19/11/2009	L	10:00	11:00	0026P1025
	1	16/11/2009	19/11/2009	M	10:00	11:00	0026P1025
	1	16/11/2009	19/11/2009	X	10:00	11:00	0026P1025
	1	16/11/2009	19/11/2009	J	10:00	11:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	L	10:00	11:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	M	10:00	11:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	X	09:00	10:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	X	10:00	11:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	J	09:00	10:00	0026P1025
	1	23/11/2009	26/11/2009	J	10:00	11:00	0026P1025
PRÁCTICAS DE LABORATORIO	1	11/12/2009	14/12/2009	L	09:00	14:00	0007P1068
	1	11/12/2009	14/12/2009	V	09:00	14:00	0007P1068
	2	07/12/2009	07/12/2009	L	09:00	14:00	0007P1068
	2	15/12/2009	15/12/2009	M	09:00	14:00	0007P1068
	3	09/12/2009	16/12/2009	X	09:00	14:00	0007P1068
	4	10/12/2009	17/12/2009	J	09:00	14:00	0007P1068

(*) CLASE TEÓRICA
	1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE LABORATORIO
	1: GRUPO 1 - CAS
	2: GRUPO 2 - CAS
	3: GRUPO 3 - CAS
	4: GRUPO 4 - CAS

Grupos de matricula (2009-10)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	1er.	M	CAS	desde - hasta -

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2009-10)

Conseguir que los alumnos se familiaricen con las estructuras químicas de las moléculas relacionadas con los compuestos vitales, su catálisis, transformaciones metabólicas, y que comprendan el sustrato químico de las principales funciones biológicas.

Contenidos teóricos y prácticos (2009-10)

PROGRAMA TEÓRICO Parte I. Estructura de las macromoléculas 1. Estructura celular eucariótica 2. DNA y RNA: Composición y estructura 3. Proteínas I: Composición y estructura Parte II. Rutas metabólicas y su control 4. Membranas biológicas: Estructura y transporte a través de membranas. 5. Bioenergética y metabolismo oxidativo 6. Enzimas: Clasificación, cinética y control 7. Metabolismo glucídico I: Principales rutas metabólicas y su control 8. Metabollismo glucídico II: Rutas especiales y gluconjugados 9. Metabolismo lipídico I: Utilización y almacenamiento de energía en forma de lípidos 10. Metabolismo lipídico II: Rutas metabólicas de lípidos especiales 11. Metabolismo de los aminoácidos 12. Metabolismo de los nucleótidos purínicos y pirimidínicos 13. Interrelaciones metabólicas Parte III. Transmisión de la información 14. Replicación, recombinación y reparación del DNA 15. RNA: Transcripción y maduración del RNA 16. Síntesis de proteínas: Traducción y modificaciones postraducción 17. DNA recombinante y biotecnología Alimentos transgénicos 18. Regulación de la expresión génica Parte IV. Bioquímica de los procesos fisiológicos 19. Bioquímica de las hormonas I: Hormonas polipeptídicas 20. Bioquímica de las hormonas II: Hormonas esteroides 21. Metabolismo del hierro y del hemo 22. Digestión y absorción de los constituyentes básicos de la nutrición 23. Principios de nutrición I: Macronutrientes 24. Principios de nutrición II: Micronutrientes

Más información

Profesor/a responsable

Marhuenda Egea , Frutos Carlos

Metodología docente (2009-10)

Clases teóricas y prácticas

Las clases teóricas se impartirán como clases magistrales en el aula, utilizando presentaciones en PowerPoint, por lo que es necesario un ordenador y un cañón de proyección. Las clases prácticas se realizarán en el laboratorio del Dpto. de Agroquímica y Bioquímica.

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

No especificado

Profesores (2009-10)
	Grupo	Profesor/a
TEORIA DE 9627	1	Marhuenda Egea, Frutos Carlos
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 9627	1	Marhuenda Egea, Frutos Carlos
	2	Marhuenda Egea, Frutos Carlos
	3	Marhuenda Egea, Frutos Carlos
	4	Marhuenda Egea, Frutos Carlos

Enlaces relacionados

Sin Datos

Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

Bioquímica Autor(es): Mathews, Christopher K. Edición: Madrid : Pearson, 2013. ISBN: 9788490353851 (libro e.) Recomendado por: MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] [ Enlace al recurso bibliográfico ] Bioquímica : con aplicaciones clínicas Autor(es): Stryer, Lubert Edición: Barcelona : Reverté, 2016. ISBN: 978-84-291-7607-0 (o.c.) Recomendado por: MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Bioquímica : las bases moleculares de la vida Autor(es): McKee, James R. Edición: México, D.F. : McGraw-Hill Education, 2014. ISBN: 978-607-15-1127-0 Recomendado por: MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] [ Enlace al recurso bibliográfico ] Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas Autor(es): DEVLIN, Thomas M. (coord.) Edición: Barcelona : Reverté, 2004. ISBN: 978-84-291-7208-9 (cart.) Recomendado por: MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Lehninger, principios de bioquímica, septima edición Autor(es): Nelson, David L. Edición: Barcelona : Omega, 2019. ISBN: 978-84-282-1667-8 Recomendado por: MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ]

(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.

Fechas de exámenes oficiales (2009-10)
Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Exámenes extraordinarios de finalización de estudios (diciembre)	-1	28/10/2009	09:00	12:00	A3/0003 A3/0001	El Profesor indicará hora de comienzo y fin del examen, el mismo día.
Periodo ordinario para asignaturas de primer semestre	-1	14/01/2010	09:00	14:00	A1/0-01G A1/0-04G	El Profesor indicará hora de comienzo y fin del examen, el mismo día.
Periodo extraordinario de julio	-1	29/06/2010	09:00	14:00	A1/1-51X	-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2009-10)

Examen final

La calificación del alumno/a se efectuará¡ mediante exámenes que incluirán preguntas tipo test de única opción y preguntas de desarrollo, donde habrán cuestiones relacionadas con el temario teórico y práctico. La parte de preguntas tipo test supondrá el 70% de la nota y las preguntas de desarrollo el 30%, es decir, el test valdrá 7 puntos sobre 10 y el desarrollo 3 puntos sobre 10. La nota necesaria para aprobar es 5, que se obtendrá de sumar el resultado del test y del desarrollo. La asignatura se dividirá en dos parciales. Ambos parciales se harán en la convocatoria de Oficial de Febrero. Los parciales aprobados se mantendrá aprobados hasta la convocatoria de julio. Las prácticas son obligatorias y supondrán un 10 % de la nota final, pero sólo se sumará cuando se haya aprobado la parte de teoría. También se valorará la asistencia a las clases teóricas. No se guardarán los parciales en la convocatoria Oficial de diciembre.