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   BIOQUÍMICA    Año académico       Versión PDF.
Código9627Descripción
Crdts. Teor.6Estructura. Enzimología. Metabolismo. Biología molecular.
Crdts. Pract.1
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 8,75 ECTS.


Departamentos y Áreas
DepartamentosÁreaCrdts. Teor.Crdts. Pract.Dpto. Respon.Respon. Acta
AGROQUIMICA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR61


Estudios en los que se imparte
Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética - pla 2001


Pre-requisitos
Sin incompatibles


Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Esta asignatura es incompatible, por tener contenidos equivalentes, con las asignaturas siguientes:
CódigoAsignatura
9779BIOQUÍMICA
7435BIOQUÍMICA
7114BIOQUIMICA


Matriculados (2008-09)
Grupo (*)Número
1 149
TOTAL 149
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Ofertada como libre elección (2008-09)
Sin departamento
Consulta Gráfica de Horario
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale aPincha aquí


Horario (2008-09)
ModoGrupo (*)Día inicioDía finDíaHora inicioHora finAula
CLASE TEÓRICA 1 15/09/2008 21/09/2008 L 10:00 11:00 0026P1025
  1 15/09/2008 21/09/2008 M 10:00 11:00 0026P1025
  1 15/09/2008 21/09/2008 X 10:00 11:00 0026P1025
  1 15/09/2008 21/09/2008 J 10:00 11:00 0026P1025
  1 15/09/2008 21/09/2008 V 09:00 10:00 0026P1025
  1 15/09/2008 21/09/2008 V 10:00 11:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 L 10:00 11:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 M 10:00 11:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 X 10:00 11:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 J 10:00 11:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 V 09:00 10:00 0026P1025
  1 29/09/2008 16/11/2008 V 10:00 11:00 0026P1025
  1 17/11/2008 23/11/2008 L 10:00 11:00 0026P1025
  1 17/11/2008 23/11/2008 M 10:00 11:00 0026P1025
  1 17/11/2008 23/11/2008 X 10:00 11:00 0026P1025
  1 17/11/2008 23/11/2008 J 10:00 11:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 L 10:00 11:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 M 10:00 11:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 X 10:00 11:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 J 10:00 11:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 V 09:00 10:00 0026P1025
  1 24/11/2008 30/11/2008 V 10:00 11:00 0026P1025
  1 01/12/2008 07/12/2008 L 10:00 11:00 0026P1025
  1 01/12/2008 07/12/2008 M 10:00 11:00 0026P1025
  1 01/12/2008 07/12/2008 J 11:30 12:30 0026P1025
PRÁCTICAS DE LABORATORIO 1 12/12/2008 15/12/2008 L 09:00 14:00 0007P1068
  1 12/12/2008 15/12/2008 V 09:00 14:00 0007P1068
  2 09/12/2008 16/12/2008 M 09:00 14:00 0007P1068
  3 10/12/2008 17/12/2008 X 09:00 14:00 0007P1068
  4 11/12/2008 18/12/2008 J 09:00 14:00 0007P1068
(*) CLASE TEÓRICA
1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE LABORATORIO
1: GRUPO 1 - CAS
2: GRUPO 2 - CAS
3: GRUPO 3 - CAS
4: GRUPO 4 - CAS


Grupos de matricula (2008-09)
Grupo (*)CuatrimestreTurnoIdiomaDistribución (letra nif)
1 1er. M CAS desde - hasta -
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Objetivos de las asignatura / competencias (2008-09)
Conseguir que los alumnos se familiaricen con las estructuras químicas de las moléculas relacionadas con los compuestos vitales, su catálisis, transformaciones metabólicas, y que comprendan el sustrato químico de las principales funciones biológicas.


Contenidos teóricos y prácticos (2008-09)
PROGRAMA TEÓRICO

Parte I. Estructura de las macromoléculas

1. Estructura celular eucariótica
2. Proteínas I: Composición y estructura
3. DNA y RNA: Composición y estructura



Parte II. Transmisión de la información

4. Replicación, recombinación y reparación del DNA
5. RNA: Transcripción y maduración del RNA
6. Síntesis de proteínas: Traducción y modificaciones postraducción
7. DNA recombinante y biotecnología Alimentos transgénicos
8. Regulación de la expresión génica

Parte IV. Rutas metabólicas y su control
9. Membranas biológicas: Estructura y transporte a través de membranas.
10. Bioenergética y metabolismo oxidativo
11. Enzimas: Clasificación, cinética y control
12. Metabolismo glucídico I: Principales rutas metabólicas y su control
13. Metabollismo glucídico II: Rutas especiales y gluconjugados
14. Metabolismo lipídico I: Utilización y almacenamiento de energía en forma de lípidos
15. Metabolismo lipídico II: Rutas metabólicas de lípidos especiales
16. Metabolismo de los aminoácidos
17. Metabolismo de los nucleótidos purínicos y pirimidínicos
18. Interrelaciones metabólicas


Parte V. Bioquímica de los procesos fisiológicos

19. Bioquímica de las hormonas I: Hormonas polipeptídicas
20. Bioquímica de las hormonas II: Hormonas esteroides
21. Metabolismo del hierro y del hemo
22. Digestión y absorción de los constituyentes básicos de la nutrición
23. Principios de nutrición I: Macronutrientes
24. Principios de nutrición II: Micronutrientes


Más información
Profesor/a responsable
Marhuenda Egea , Frutos Carlos


Metodología docente (2008-09)
Clases teóricas y prácticas
Las clases teóricas se impartirán como clases magistrales en el aula, utilizando presentaciones en PowerPoint, por lo que es necesario un ordenador y un cañón de proyección. Las clases prácticas se realizarán en el laboratorio del Dpto. de Agroquímica y Bioquímica.


Tipo de actividades: teóricas y prácticas
No especificado


Profesores (2008-09)
Grupo Profesor/a
TEORIA DE 96271Marhuenda Egea, Frutos Carlos
PRACTICAS DE LABORATORIO DE 96271Marhuenda Egea, Frutos Carlos
2Marhuenda Egea, Frutos Carlos
3Marhuenda Egea, Frutos Carlos
4Marhuenda Egea, Frutos Carlos
Enlaces relacionados
Sin Datos


Bibliografía

Bioquímica
Autor(es):Mathews, Christopher K.
Edición:Madrid : Pearson, 2013.
ISBN:9788490353851 (libro e.)
Recomendado por:MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] [ Enlace al recurso bibliográfico ]

Bioquímica : con aplicaciones clínicas
Autor(es):Stryer, Lubert
Edición:Barcelona : Reverté, 2016.
ISBN:978-84-291-7607-0 (o.c.)
Recomendado por:MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ]

Bioquímica : las bases moleculares de la vida
Autor(es):McKee, James R.
Edición:México, D.F. : McGraw-Hill Education, 2014.
ISBN:978-607-15-1127-0
Recomendado por:MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] [ Enlace al recurso bibliográfico ]

Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas
Autor(es):DEVLIN, Thomas M. (coord.)
Edición:Barcelona : Reverté, 2004.
ISBN:978-84-291-7208-9 (cart.)
Recomendado por:MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ]

Lehninger, principios de bioquímica, septima edición
Autor(es):Nelson, David L.
Edición:Barcelona : Omega, 2019.
ISBN:978-84-282-1667-8
Recomendado por:MARHUENDA EGEA, FRUTOS CARLOS (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ]
(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.
Fechas de exámenes oficiales (2008-09)
ConvocatoriaGrupo (*)fechaHora inicioHora finAula(s) asignada(s)Observ:
Exámenes extraordinarios de finalización de estudios (diciembre) 1 04/11/2008 08:30 10:30 A1/1-57M
A1/1-52M
-
Periodo ordinario para asignaturas de primer semestre 1 13/01/2009 09:00 14:00 CI/0002
CI/0003
-
Periodo extraordinario de julio 1 30/06/2009 08:30 13:30 A1/0-18X -
(*) 1: GRUPO 1 - CAS


Instrumentos y criterios de evaluación (2008-09)
Examen final
La calificación del alumno/a se efectuará¡ mediante exámenes que incluirán preguntas tipo test de única opción y preguntas de desarrollo, donde habrán cuestiones relacionadas con el temario teórico y práctico. La parte de preguntas tipo test supondrá el 70% de la nota y las preguntas de desarrollo el 30%, es decir, el test valdrá 7 puntos sobre 10 y el desarrollo 3 puntos sobre 10. La nota necesaria para aprobar es 5, que se obtendrá de sumar el resultado del test y del desarrollo. La asignatura se dividirá en dos parciales.

Ambos parciales se harán en la convocatoria de Oficial de Febrero.

Los parciales aprobados se mantendrá aprobados hasta la convocatoria de julio. Las prácticas son obligatorias y supondrán un 10 % de la nota final, pero sólo se sumará cuando se haya aprobado la parte de teoría. También se valorará la asistencia a las clases teóricas.

No se guardarán los parciales en la convocatoria Oficial de diciembre.