Código	9853	Descripción
Crdts. Teor.	4	MOTIVOS ESTRUCTURALES EN PROTEÍNAS. PLEGAMIENTO Y DINÁMICA MOLECULAR. DETERMINACIÓN ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS. PREDICCIÓN DE ESTRUCTURAS. DISEÑO E INGENIERÍA DE PROTEÍNAS. UTILIZACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOINFORMÁTICAS. ÁCIDOS NUCLEICOS: ESTRUCTURA Y DETERMINACIÓN.
Crdts. Pract.	2
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 7,5 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
AGROQUIMICA Y BIOQUIMICA	BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR	4	2

Estudios en los que se imparte

Licenciatura en Biología - plan 2001

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Matriculados (2016-17)

Sin Datos

Ofertada como libre elección (2016-17)

Sin departamento

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Horario (2016-17)

Sin horario

Grupos de matricula (2016-17)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	2do.	M	CAS	desde A hasta Z

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2016-17)

Esta asignatura tiene por objetivo el estudio de los aspectos estructurales de los biopolímeros, básicamente proteínas, ácidos nucleicos y carbohidratos. Se incluyen los conceptos necesarios para la descripción de las estructuras y métodos para obtenerlas.

Contenidos teóricos y prácticos (2016-17)

Tema 1.Niveles de estructuras en los biopolímeros biológicos. Tema 2. Motivos de estructura proteica. Dominios estructurales. Clasificación de los dominios. Dominios de tipo I: alfa-hélices antiparalelas. Dominios tipo II: alfa-hélices y láminas beta paralelas. Barriles beta y sillas de montar. Dominios tipo III: Estructuras beta antiparalelas. Alfa/beta estructuras. Estructura terciaria proteínas globulares. Tema 3. Estructura cuaternaria: agregados de proteínas globulares. Estudio de proteínas transportadoras: mioglobina y hemoglobina. Análisis comparativo de secuencias. Diferencias funcionales entre ambas proteínas como consecuencia de la organización de la estructura cuaternaria de la hemoglobina. Importancia de las sustituciones puntuales en la secuencia de la hemoglobina: anemia falciforme. Tema 4. Proteínas que unen nucleótidos. Tema 5. Proteínas de membrana. Escalas de hidrofobicidad. Representación gráfica del índice de hidrofobicidad. Predicción de los segmentos transmembrana en la estructura primaria. Momento hidrofóbico. Modelos de proteínas de membrana. Tema 6. Plegamiento de proteínas. Mecanismo general del plegamiento de proteínas. Fuerzas que condicionan el plegamiento. Términos entálpicos y entrópicos. El papel del agua en el plegamiento de las proteínas. Los puentes disulfuro. Cinética del plegamiento. Plegamiento proteico en la célula: catalizadores del plegamiento y chaperones moleculares. Tema 7. Predicción, Ingeniería y Diseño de Estructuras proteicas. Predicción de la estructura a partir de la secuencia. Distintas aproximaciones. Predicción de la estructura secundaria y terciaria. Estabilización de proteínas mediante ingeniería. Papel de los puentes disulfuro. Diseño de estructuras. Tema 8. Determinación de estructuras proteicas. Técnicas usadas para estudiar las moléculas de proteína. Cristalización. Cristalografía de rayos X. Construcción de un modelo. Métodos de RMN, PROGRAMA DE PRÁCTICAS. Prácticas de bioinformática.

Más información

Profesor/a responsable

Bonete Pérez , Maria Jose

Metodología docente (2016-17)

No especificado

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

No especificado

Profesores (2016-17)
	Grupo	Profesor/a
TEORIA DE 9853	1	Bonete Pérez, Maria Jose

Enlaces relacionados

http://www.cell.com/trends/biotechnology

http://www.expasy.ch

http://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-biotechnology

http://www.nature.com/nbt/index.html

http://www.proteinscience.org/

Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

An introduction to molecular biotechnology : fundamentals, methods and applications Autor(es): WINK, Michael (ed.) Edición: Weinheim : Wiley-Blackwell, 2011. ISBN: 978-3-527-32637-2 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Basic biotechnology Autor(es): RATLEDGE, Colin; KRISTIANSEN, Bjorn (eds.) Edición: Cambridge, U.K. : Cambridge University Press, 2007. ISBN: 978-0-521-54958-5 (rúst.) Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Biochemistry Autor(es): GARRETT, Reginald H.; GRISHAM, Charles M. Edición: Boston : Brooks/Cole, 2013. ISBN: 978-0-495-11464-2 (rúst.) Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Bioquímica aplicada: manual para el diseño experimental y el análisis de datos en bioquímica y biología molecular Autor(es): CLAROS, M. Gonzalo [et al.] Edición: Oviedo : Septem Ediciones, 2001. ISBN: 84-95687-01-1 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Introduction to bioinformatics Autor(es): LESK, Arthur M. Edición: Oxford : Oxford University Press, 2002. ISBN: 0-19-925196-7 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Introduction to protein architecture : the structural biology of proteins Autor(es): LESK, Arthur M. Edición: Oxford : Oxford University Press, 2001. ISBN: 0-19-850474-8 (rúst.) Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Introduction to protein structure Autor(es): BRANDEN, Carl ; TOOZE, John Edición: New York : Garland, 1999. ISBN: 0-8153-2305-0 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Lehninger, principios de bioquímica, septima edición Autor(es): Nelson, David L. Edición: Barcelona : Omega, 2019. ISBN: 978-84-282-1667-8 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Molecular biotechnology : principles and applications of recombinant DNA Autor(es): GLICK, Bernard R. ; PATTEN, Cheryl L. Edición: Washington : American Society for Microbiology, 2017. ISBN: 978-1-55581-936-1 Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Molecular cloning : a laboratory manual Autor(es): SAMBROOK, Joseph ; RUSSELL, David W. Edición: New York : Cold Spring Harbor Laboratory Press, 2001. ISBN: 978-0-8969577-4 (o.c.) Recomendado por: BONETE PEREZ, MARIA JOSE [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.

Fechas de exámenes oficiales (2016-17)
Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de segundo semestre y anuales	-1	01/06/2017				-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2016-17)

No especificado