Código	7388	Descripción
Crdts. Teor.	6	FUNDAMENTO DE LAS OPERACIONES DE TRANSFERENCIA. BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA. FENÓMENOS DE TRANSPORTE.
Crdts. Pract.	3,5
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 11,88 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
INGENIERÍA QUÍMICA	INGENIERIA QUIMICA	6	3,5

Estudios en los que se imparte

Ingeniería Química - plan 1999

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Matriculados (2009-10)
Grupo (*)	Número
1	40
TOTAL	40

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Ofertada como libre elección (2009-10)

Sin departamento

Consulta Gráfica de Horario

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Horario (2009-10)
Modo	Grupo (*)	Día inicio	Día fin	Día	Hora inicio	Hora fin	Aula
CLASE TEÓRICA	1	14/09/2009	23/12/2009	L	09:00	10:00	CI/1005
	1	14/09/2009	23/12/2009	M	08:00	09:00	0041P1035
	1	01/02/2010	21/05/2010	J	08:00	09:00	0041P1035
	1	01/02/2010	21/05/2010	V	09:00	10:00	0041P1035
PRÁCTICAS CON ORDENADOR	1	30/03/2010	30/03/2010	M	11:30	14:30	CI/INF2
	1	27/04/2010	27/04/2010	M	11:30	14:30	CI/INF2
	1	28/04/2010	28/04/2010	X	11:30	14:30	CI/INF2
	1	11/05/2010	11/05/2010	M	11:30	14:30	CI/INF2
	1	13/05/2010	13/05/2010	J	11:30	14:30	CI/INF2
	1	18/05/2010	18/05/2010	M	11:30	14:30	CI/INF2
	3	29/03/2010	31/03/2010	L	11:30	14:30	CI/INF2
	3	29/03/2010	31/03/2010	X	11:30	14:30	CI/INF2
	3	10/05/2010	12/05/2010	L	11:30	14:30	CI/INF2
	3	10/05/2010	12/05/2010	X	11:30	14:30	CI/INF2
	3	17/05/2010	19/05/2010	L	11:30	14:30	CI/INF2
	3	17/05/2010	19/05/2010	X	11:30	14:30	CI/INF2
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER	1	23/11/2009	30/11/2009	L	11:30	13:30	A1/3-66S
	1	14/12/2009	14/12/2009	L	11:30	13:30	A1/3-66S
	1	01/03/2010	15/03/2010	L	16:00	18:00	0007P1001
	1	10/05/2010	10/05/2010	L	16:00	18:00	A1/1-33P
	1	17/05/2010	17/05/2010	L	16:00	19:00	0007P1001
	3	03/12/2009	17/12/2009	J	11:30	13:30	A1/3-66S
	3	04/03/2010	18/03/2010	J	11:30	13:30	A1/0-16S
	3	14/05/2010	14/05/2010	V	11:30	13:30	A1/1-60P
	3	20/05/2010	20/05/2010	J	11:30	14:30	A1/0-16S
	4	03/12/2009	17/12/2009	J	16:00	18:00	A1/3-66S
	4	04/03/2010	18/03/2010	J	16:00	18:00	0007P1001
	4	11/05/2010	11/05/2010	M	16:00	18:00	A1/1-33P
	4	19/05/2010	19/05/2010	X	11:30	14:30	0007P1001

(*) CLASE TEÓRICA
	1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER
	1: GRUPO 1 - CAS
	3: GRUPO 3 - CAS
	4: GRUPO 4 - CAS
(*) PRÁCTICAS CON ORDENADOR
	1: GRUPO 1 - CAS
	3: GRUPO 3 - CAS

Grupos de matricula (2009-10)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	Anual	M	CAS	desde A hasta Z

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2009-10)

Estudio de las ecuaciones de velocidad de transporte de cantidad de movimiento, energía y materia en régimen molecular. Análisis de los balances microscópicos de los tres fenómenos de transporte e integración de estos junto con las ecuaciones de velocidad. aplicación de las ecuaciones obtenidas a distintos procesos tanto en régimen laminar como turbulento, estado estacionario y no estacionario así como la formulación, determinación y correlación de los distintos coeficientes de transporte individuales y globales. Asimismo se pretende que el alumno desarrolle habilidades relativas a capacidad de análisis y síntesis, resolución de problemas, aplicación del conocimiento a la práctica y adaptación a nuevas situaciones y razonamiento crítico.

Contenidos teóricos y prácticos (2009-10)

Programa de teoría I. Transporte de cantidad de movimiento 1. Viscosidad y mecanismo molecular de transporte de cantidad de movimiento 2. Las ecuaciones de variación para sistemas isotérmicos 3. Flujo unidimensional 4. Flujo multidimensional 5. Distribución de velocidad en flujo turbulento 6. Factores de fricción II. Transporte de energía 7. Conductividad calorífica y mecanismos de transporte de energía 8. Ecuaciones de variación para sistemas no isotérmicos 9. Conducción en estado estacionario 10. Conducción en estado no estacionario 11. Transporte de energía por convección III. Transporte de materia 12. Difusión y mecanismos de transporte de materia 13. Las ecuaciones de variación para sistema de varios componentes 14. Difusión molecular en estado estacionario 15. Difusión molecular en estado no estacionario 16. Transferencia de materia por convección 17. Transferencia de materia en una interfase Programa de prácticas Seminarios de problemas en aulas normales y de informática en los que el alumno debe aplicar los conocimientos teóricos explicados

Más información

Profesor/a responsable

GOMIS YAGÜES , VICENTE

Metodología docente (2009-10)

Clases teóricas y prácticas

Explicación en clase de los temas del programa de teoría utilizando la pizarra y medios audiovisuales y fomentando la participación de los alumnos. Los apuntes de los temas podrán obtenerse a través del campus virtual. Conocimientos previos: Principios de física, especialmente de fluidos, dinámica y energía, de quimica y de matemáticas a nivel de ecuaciones diferenciales

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

Otras

Las clases prácticas a impartir serán de dos tipos: seminarios de problemas en clase y resolución de problemas por métodos numéricos haciendo uso del ordenador y del programa EXCEL en el aula de informática. A cada uno de ellos se dedicarán aproximadamente el 50% del total de créditos prácticos.

Profesores (2009-10)
	Grupo	Profesor/a
TEORIA COMPARTIDA DE 7388 Y 7612	1	Asensi Steegmann, Juan Carlos
		Fernández Torres, Maria Jose
		García Quesada, Juan Carlos
		GOMIS YAGÜES, VICENTE
PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 7388	1	Fernández Torres, Maria Jose
	3	Fernández Torres, Maria Jose
		GOMIS YAGÜES, VICENTE
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS DE 7388	1	Asensi Steegmann, Juan Carlos
		Fernández Torres, Maria Jose
	3	Asensi Steegmann, Juan Carlos
		Fernández Torres, Maria Jose
	4	Asensi Steegmann, Juan Carlos
		Fernández Torres, Maria Jose

Enlaces relacionados

http://academic.sun.ac.za/unesco/PolymerED2000/Conf1999/Lectures1999/RDS1.pdf

http://apollo.lsc.vsc.edu/classes/met130/notes/chapter2/convection.html

http://apollo.lsc.vsc.edu/classes/met130/notes/chapter2/convection.html

http://ciks.cbt.nist.gov/~garbocz/materialscience2000/node2.htm

http://imartinez.etsin.upm.es/bk3/c12/Forced%20and%20natural%20convection.htm

http://mightylib.mit.edu/Course%20Materials/22.00/Spring%202002/Notes/lecture_16.pdf

http://publik.tuwien.ac.at/files/pub-bi_6154.pdf

http://pubs.acs.org/cgi-bin/abstract.cgi/enfuem/2005/19/i05/abs/ef050016g.html

http://pubs.acs.org/hotartcl/chemtech/95/dec/dec.html

http://quench-analysis.web.cern.ch/quench-analysis/phd-fs-html/node187.html

http://theory.uwinnipeg.ca/mod_tech/node76.html

http://www.admix.com/admixer_how.htm

http://www.alu.ua.es/i/iaeste

http://www.aseanfood.info/Articles/11017693.pdf

http://www.aseanfood.info/Articles/11019283.pdf

http://www.chem.com.au/science/rheology/

http://www.cheresources.com/convection.shtml

http://www.chomerics.com/products/documents/thermcat/heat_transfer_fund.pdf

http://www.cs.akzonobel.com/MarketSegments/Paint/Rheology.htm

http://www.cwct.co.uk/facets/pack05/text02.htm

http://www.efunda.com/formulae/heat_transfer/home/overview.cfm

http://www.eng.uc.edu/~gbeaucag/RyanBreese/Meltprocessing/fiber.htm

http://www.ingentaconnect.com/content/els/02608774/2000/00000046/00000003/art00079

http://www.ingentaconnect.com/content/klu/217/2007/00000225/00000002/00000402;jsessionid=7f6fs842g1ktk.alice?format=print

http://www.mansfieldct.org/schools/mms/staff/hand/convcondrad.htm

http://www.mems.rice.edu/~dhruv/bloodrheo/

http://www.polydynamics.com/glossary2.htm

http://www.rheology.org/SoR/publications/Rheology_B/Jan02/Origin_of_Rheology.pdf

http://www.rheologysolutions.com/rheo_pdfs/ttt_polymer_dieswell.pdf

http://www.tfd.chalmers.se/~hani/kurser/MTF112_2004/lecture_notes/Correlations_for_natural_convection.pdf

http://www.tfhrc.gov/pavement/pccp/pdfs/00025.pdf

http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/abstract/109068363/ABSTRACT

Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

Computational techniques for complex transport phenomena Autor(es): SHYY, Wei [et al.] Edición: Cambridge (England) : Cambridge University Press, 1997. ISBN: 0-521-59268-2 Recomendado por: ASENSI STEEGMANN, JUAN CARLOS FERNANDEZ TORRES, M. JOSE GARCIA QUESADA, JUAN CARLOS GOMIS YAGUES, VICENTE R. [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Fenomenos de transporte : un estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia, energia y cantidad de movimiento Autor(es): Bird, R. Byron Edición: Barcelona : Reverté, 1992. Notas: 4ª reimp. (1997) ISBN: 84-291-7050-2 Recomendado por: GOMIS YAGUES, VICENTE R. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa Autor(es): Welty, James R. ; Wicks, Charles E. ; Wilson, Robert E. Edición: México, D.F. : Limusa, 1999. ISBN: 968-18-5896-4 Recomendado por: ASENSI STEEGMANN, JUAN CARLOS FERNANDEZ TORRES, M. JOSE GARCIA QUESADA, JUAN CARLOS [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Ingeniería química. V.2. Fenómenos de transporte Autor(es): Costa Novella, E. Edición: Madrid : Alhambra, 1983. ISBN: 84-205-1021-1 (v.2) Recomendado por: GOMIS YAGUES, VICENTE R. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Transport phenomena Autor(es): Bird, R. Byron; Stewart, Warren E.; Lightfoot, Edwin N. Edición: New York : John Wiley & Sons, 2007. Notas: Rev. 2nd ed. ISBN: 978-0-470-11539-8 Recomendado por: ASENSI STEEGMANN, JUAN CARLOS FERNANDEZ TORRES, M. JOSE GARCIA QUESADA, JUAN CARLOS GOMIS YAGUES, VICENTE R. [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Transport phenomena: equations and numerical solutions Autor(es): SAATDJIAN, Estéban Edición: Chinchester : John Wiley, 2000. ISBN: 0-471-62230-3 Recomendado por: ASENSI STEEGMANN, JUAN CARLOS FERNANDEZ TORRES, M. JOSE GARCIA QUESADA, JUAN CARLOS GOMIS YAGUES, VICENTE R. [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.

Fechas de exámenes oficiales (2009-10)
Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de segundo semestre y anuales	-1	14/06/2010	08:00	15:00	CI/0003	-
Periodo ordinario para asignaturas de segundo semestre y anuales	-1	14/06/2010	16:00	18:00	CI/INF1 CI/INF2	-
Periodo extraordinario de septiembre	-1	09/09/2010	09:00	14:00	A1/0-02M	-
Periodo extraordinario de septiembre	-1	09/09/2010	15:00	18:00	CI/INF6	-
Parciales	-1	22/01/2010	09:00	14:00	0041PS043	-
Parciales	-1	22/01/2010	18:00	21:00	CI/INF7 CI/INF6	-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2009-10)

Evaluación continua, examen final

Exámenes escritos, muchos de ellos a lo largo del curso. La resolución correcta de algunos tipos de problemas será imprescindible para la superación de la asignatura. Cada uno de los exámenes constará de varias partes: cuestiones teóricas, problemas cortos, problemas largos y problema numérico resuelto por ordenador. En las tres últimas se podrán utilizar los libros y apuntes que se deseen. La nota del examen de la primera convocatoria se puede mejorar gracias a un factor que tiene en cuenta la asistencia a los seminarios de problemas