Codi	7378	Descripció
Crdts. Teor.	4,5	FONAMENTS D'OPERACIONS BÀSIQUES CONTROLADES PER LA TRANSFERÈNCIA DE MATÈRIA I LA TRANSMISSIÓ DE CALOR.
Crdts. Pract.	3
A efectes d'intercanvis en programes de mobilitat, la càrrega d'aquesta assignatura equival a 9,38 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departaments	Àrea	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
ENGINYERIA QUÍMICA	ENGINYERIA QUÍMICA	4,5	3

Estudis en què s'imparteix

Enginyeria Química - pla 1999

Prerequisitos

INTRODUCCIÓ A L'ENGINYERIA QUÍMICA

Incompatibilitats de matricula per continguts equivalents
Sense Dades

Matriculats (2015-16)
Grup (*)	Nombre
1	2
TOTAL	2

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Oferida com a lliure elecció (2015-16)

Sense departament

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Horari (2015-16)

Sense horari

Grups de matricula (2015-16)
Grup (*)	Quadrimestre	Torn	Idioma	Distribució (lletra nif)
1	1er.	M	CAS	des de A fins a Z

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objectius de l'assignatura / competències (2015-16)

Introducir al alumno en el estudio de las operaciones más convencionales controladas por la transferencia de materia y calor así como los diferentes tipos de contacto entre fases. Familiarización con algunos de los dispositivos más frecuentemente utilizados en la industria. Comprensión de las relaciones termodinámicas básicas que rigen el equilibrio entre fases en sistemas multicomponentes, profundizando en el estudio del equilibrio líquido vapor. Estudio exhaustivo de las operaciones de destilación de mezclas tanto binarias como multicomponentes y rectificación continua de mezclas binarias en contacto discontinuo. De formal adicional de profundizará en el manejo de hojas de cálculo a través de la planificación y resolución de problemas complejos que contendrán realización de ajustes, correlación de datos experimentales, cálculos iterativos, etc.

Continguts teòrics i pràctics (2015-16)

Teoría : 1.- Operaciones unitarias de separación. Conceptos generales. Clasificación de las operaciones unitarias. Equilibrio y fuerzas impulsoras. Operaciones unitarias controladas por la transferencia de materia. Operaciones unitarias controladas por la transmisión de calor. Operaciones unitarias controladas por la transferencia simultánea de materia y calor. 2.- Equilibrio entre fases. Métodos de cálculo del equilibrio. Condiciones termodinámicas de equilibrio. Fugacidad y actividad. Relaciones termodinámicas del equilibrio entre dos fases: equilibrio líquido-vapor, concepto de volatilidad, equilibrio líquido-gas, equilibrio líquido-líquido, equilibrio sólido-gas, equilibrio sólido-líquido. Coeficiente de fugacidad de la fase vapor. Coeficiente de actividad en mezclas líquidas: modelos empíricos, basados en el concepto de composición local, de contribución de grupos. Coeficiente de actividad de mezclas sólidas. 3.- Representación de datos de equilibrio y utilización de diagramas. Regla de las fases. Mezclas binarias: mezclas inmiscibles, completamente miscibles, parcialmente miscibles. 4.- Destilación. Destilación simple abierta diferencial: mezclas binarias, mezclas multicomponentes. Destilación simple continua. 5.- Rectificación continua. Deducción de las ecuaciones fundamentales. Posición óptima del piso de alimentación. Método de Sorel. Método de Sorel-Lewis. Método de McCabe-Thiele. Método de Ponchon y Savarit. 6.- Rectificación discontinua. Deducción de las ecuaciones fundamentales. Rectificación con razón de reflujo constante. Rectificación con composición de destilado constante. Determinación del tiempo requerido para llevar a cabo la rectificación. Métodos aproximados para mezclas multicomponentes. 7.- Diseño y operación de columnas de platos. Hidráulica de las columnas de platos. Parámetros de diseño. Límites de capacidad. Pérdidas de presión. Etapas en el análisis de la hidráulica del piso. 8.- Diseño y operación de columnas de relleno. Tipos de relleno. Circulación del fluido en las torres de relleno. Determinación de la capacidad de la columna. Predicción del punto de inundación. Predicción de las pérdidas de presión.

Enllaç al programa

Professor/a responsable

MARCILLA GOMIS , ANTONIO FRANCISCO

Metodologia docent (2015-16)

No especificat

Tipus d'activitats: teòriques i pràctiques

No especificat

Professorat (2015-16)
	Grup	Professor
TEORIA DE 7378	1	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA
		MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO
PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 7378	1	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA
		MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO
	2	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA
		MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO

Enllaços relacionats

http://publicaciones.ua.es/publica/fichael.aspx?Cod=LD9788479087661

Bibliografia

Ordena pel títol del llibre Ordena pel professor que recomana

Chemical Engineering. V. II Autors: COULSON, John Metcalfe ; RICHARDSON, John Francis Edició: Oxford [etc.] : Pergamon Press, 1990. Notes: Acceso al vólumen en electrónico en: 2018 v.1B: https://cat.biblioteca.ua.es/permalink/34CVA_UA/1k2p0d3/alma991005858018406257 2019 v.2A: https://cat.biblioteca.ua.es/permalink/34CVA_UA/936kra/cdi_proquest_ebookcentral_EBC5751156 ISBN: 9780080180908 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Conceptual design of chemical processes Autors: DOUGLAS, James M. Edició: New York : McGraw-Hill, 1988. ISBN: 0-07-017762-7 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Conceptual design of distillation systems Autors: Doherty, M. F. Edició: Boston : McGraw-Hill, 2001. ISBN: 0-07-017423-7 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Coulson & Richardson`s chemical engineering. -- Vol. 6. Chemical engineering design Autors: Coulson, John Metcalfe Edició: Oxford : Butterworth Heinemann, 1996-1999. ISBN: 0-7506-4142-8 (v. 6) Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] Distillation Autors: WINKLE, M.van Edició: Dades no disponibles. ISBN: No disponible Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) Distillation design Autors: KISTER, Henry Z. Edició: New York : McGraw-Hill, 1992. ISBN: 0-07-034909-6 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Distillation: principles and practices Autors: STICHLMAIR, Johann ; FAIR, James R. Edició: New York [etc.] : Wiley-VCH, 1998. ISBN: 0-471-25241-7 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Encyclopedia of chemical processing and design Autors: MCKETTA, John J. (ed.) Edició: New York : Marcel Dekker, 1976-2002. ISBN: No disponible Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Encyclopedia of chemical technology Autors: KIRK, Raymond E.; OTHMER, Donald F. Edició: New York : John Wiley & Sons, 2004-2007. Notes: La enciclopedia se encuentra en la biblioteca del Dpto de Ingeniería Química ISBN: 978-0-471-48494-3 (o.c.) Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Ingeniería química. V. 5. Transferencia de materia Autors: Costa Novella, E. Edició: Madrid : Alhambra, 1983. ISBN: 84-205-1704-6 (v.5) Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Introducción a las operaciones de separación: cálculo por etapas de equilibrio Autors: MARCILLA GOMIS, A. Edició: Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2003. ISBN: 84-7908-766-8 Recomanat per: GARCIA CORTES, ANGELA NURIA (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] [ Enllaç al recurs bibliogràfic ] Manual del ingeniero químico Autors: Perry, Robert H. Edició: México : McGraw-Hill, 2001. Notes: 7ª ed., 4ª ed. en español ISBN: 84-481-3008-1 (o.c.) Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] Operaciones de separación en Ingeniería Química: métodos de cálculo Autors: MARTÍNEZ DE LA CUESTA, Pedro J.; RUS MARTÍNEZ, Eloísa Edició: Madrid : Pearson- Prentice Hall, 2004. ISBN: 84-205-4250-4 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Operaciones de separación por etapas de equilibrio en ingeniería química Autors: HENLEY, Ernest J.; SEADER, J. D. Edició: Barcelona : Reverté, 1998. Notes: Reimp. (2003) ISBN: 84-291-7908-9 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] Operaciones de transferencia de masa Autors: Treybal, Robert E. Edició: Buenos Aires : MacGraw-Hill, 2020. ISBN: 968-6046-34-8 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Enllaç al recurs bibliogràfic ] Operaciones unitarias en ingeniería química Autors: MCCABE, Warren L.; SMITH, Julian C.; HARRIOTT, Peter Edició: México : McGraw-Hill, 2007. ISBN: 978-970-10-6174-9 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] Predicting the Performance of Multistage Separations Processes Autors: KHOURY, F.M. Edició: Boca Ratón : CRC Press, 2000. ISBN: 0884156419 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Separation process principles Autors: Seader, J. D.; Henley, Ernest J. Edició: Hoboken (New Jersey) : John Wiley & Sons, 2011. ISBN: 978-0-471-46480-8 (cart.) Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] [ Accés a les edicions anteriors ] Separation processes Autors: KING, C. Judson Edició: New York : McGraw-Hill, 1980. ISBN: 0-07-034612-7 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1) [ Accés al catàleg de la biblioteca universitària ] Vapor-Liquid Equilibrium Data Collection: Aqueous-Organic Systems. Vol.I Autors: GMEHLING, J.; ONKEN, U. Edició: Dades no disponibles. ISBN: 978-3926959300 Recomanat per: MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO (*1)

(*1) Aquest professor ha recomanat el recurs bibliogràfic a tot l'alumnat de l'assignatura.

Dates d'exàmens oficials (2015-16)
Convocatòria	Grup (*)	Data	Hora d’inici	Hora d’fi	Aules assignades	Observacions:
Proves extraordinarias de finalització d'estudis	-1	01/12/2015				-
Període ordinari per a assignatures de primer semestrre	-1	21/01/2016				-
Proves extraordinàries de assignatures de grau i màster	-1	07/07/2016				-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instruments i criteris d'avaluació (2015-16)

No especificat