ASIGNATURA-FUNDAMENTOS DE OPERACIONES DE SEPARACIÓN

Código	7378	Descripción
Crdts. Teor.	4,5	FUNDAMENTOS DE OPERACIONES BÁSICAS CONTROLADAS POR LA TRANSFERENCIA DE MATERIA Y TRANSMISIÓN DE CALOR.
Crdts. Pract.	3
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 9,38 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
INGENIERÍA QUÍMICA	INGENIERIA QUIMICA	4,5	3

Estudios en los que se imparte

Ingeniería Química - plan 1999

Pre-requisitos

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERIA QUÍMICA

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Grupo (*)	Número
Matriculados (2009-10)
1	39
TOTAL	39

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Ofertada como libre elección (2009-10)
Número máximo de alumnos:	Sin límite
Pincha aquí para ver a qué estudios se oferta

Consulta Gráfica de Horario
Pincha aquí

Modo	Grupo (*)	Día inicio	Día fin	Día	Hora inicio	Hora fin	Aula
Horario (2009-10)
CLASE TEÓRICA	1	14/09/2009	23/12/2009	M	11:30	12:30	0041PB036
	1	14/09/2009	23/12/2009	X	12:30	13:30	0041PB036
	1	14/09/2009	23/12/2009	J	13:30	14:30	0041PB036
PRÁCTICAS CON ORDENADOR	1	15/10/2009	17/12/2009	J	16:00	19:00	CI/INF1
	2	13/10/2009	13/10/2009	M	16:00	19:00	CI/INF1
	2	23/10/2009	23/10/2009	V	16:00	19:00	CI/INF1
	2	27/10/2009	01/12/2009	M	16:00	19:00	CI/INF1
	2	07/12/2009	07/12/2009	L	16:00	19:00	CI/INF1
	2	22/12/2009	22/12/2009	M	16:00	19:00	CI/INF1
	3	08/10/2009	15/10/2009	J	08:00	11:00	FI/1-04I
	3	29/10/2009	17/12/2009	J	08:00	11:00	CI/INF6
	4	06/10/2009	06/10/2009	M	16:00	19:00	CI/INF1
	4	16/10/2009	16/10/2009	V	16:00	19:00	CI/INF1
	4	26/10/2009	30/11/2009	L	16:00	19:00	CI/INF1
	4	11/12/2009	11/12/2009	V	16:00	19:00	CI/INF1
	4	21/12/2009	21/12/2009	L	16:00	19:00	CI/INF1

(*) CLASE TEÓRICA
	1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS CON ORDENADOR
	1: GRUPO 1 - CAS
	2: GRUPO 2 - CAS
	3: GRUPO 3 - CAS
	4: GRUPO 4 - CAS

Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
Grupos de matricula (2009-10)
1	1er.	M	CAS	desde A hasta Z

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2009-10)
Introducir al alumno en el estudio de las operaciones más convencionales controladas por la transferencia de materia y calor así como los diferentes tipos de contacto entre fases. Familiarización con algunos de los dispositivos más frecuentemente utilizados en la industria. Comprensión de las relaciones termodinámicas básicas que rigen el equilibrio entre fases en sistemas multicomponentes, profundizando en el estudio del equilibrio líquido vapor. Estudio exhaustivo de las operaciones de destilación de mezclas tanto binarias como multicomponentes y rectificación continua de mezclas binarias en contacto discontinuo. De formal adicional de profundizará en el manejo de hojas de cálculo a través de la planificación y resolución de problemas complejos que contendrán realización de ajustes, correlación de datos experimentales, cálculos iterativos, etc.

Contenidos teóricos y prácticos (2009-10)
Teoría : 1.- Operaciones unitarias de separación. Conceptos generales. Clasificación de las operaciones unitarias. Equilibrio y fuerzas impulsoras. Operaciones unitarias controladas por la transferencia de materia. Operaciones unitarias controladas por la transmisión de calor. Operaciones unitarias controladas por la transferencia simultánea de materia y calor. 2.- Equilibrio entre fases. Métodos de cálculo del equilibrio. Condiciones termodinámicas de equilibrio. Fugacidad y actividad. Relaciones termodinámicas del equilibrio entre dos fases: equilibrio líquido-vapor, concepto de volatilidad, equilibrio líquido-gas, equilibrio líquido-líquido, equilibrio sólido-gas, equilibrio sólido-líquido. Coeficiente de fugacidad de la fase vapor. Coeficiente de actividad en mezclas líquidas: modelos empíricos, basados en el concepto de composición local, de contribución de grupos. Coeficiente de actividad de mezclas sólidas. 3.- Representación de datos de equilibrio y utilización de diagramas. Regla de las fases. Mezclas binarias: mezclas inmiscibles, completamente miscibles, parcialmente miscibles. 4.- Destilación. Destilación simple abierta diferencial: mezclas binarias, mezclas multicomponentes. Destilación simple continua. 5.- Rectificación continua. Deducción de las ecuaciones fundamentales. Posición óptima del piso de alimentación. Método de Sorel. Método de Sorel-Lewis. Método de McCabe-Thiele. Método de Ponchon y Savarit. 6.- Rectificación discontinua. Deducción de las ecuaciones fundamentales. Rectificación con razón de reflujo constante. Rectificación con composición de destilado constante. Determinación del tiempo requerido para llevar a cabo la rectificación. Métodos aproximados para mezclas multicomponentes. 7.- Diseño y operación de columnas de platos. Hidráulica de las columnas de platos. Parámetros de diseño. Límites de capacidad. Pérdidas de presión. Etapas en el análisis de la hidráulica del piso. 8.- Diseño y operación de columnas de relleno. Tipos de relleno. Circulación del fluido en las torres de relleno. Determinación de la capacidad de la columna. Predicción del punto de inundación. Predicción de las pérdidas de presión.

Más información

Profesor/a responsable
MARCILLA GOMIS , ANTONIO FRANCISCO

Metodología docente (2009-10)
Clases teóricas y prácticas
De forma general, las clases de teoría son presenciales donde se desarrollarán progresivamente los conocimientos teóricos que componen el programa de la asignatura, resolviendo además diferentes problemas cortos. En todo momento se potencia la participación del alumno. La asistencia a estas sesiones prácticas es obligatoria. Dichas prácticas se llevan a cabo en el Aula de Informática, donde se resolverán de forma individual, con la ayuda del ordenador, problemas propuestos con anterioridad a través del Campus Virtual. A lo largo de cada sesión, se realizarán diferentes puestas en común, correspondiendo a los diferentes apartados en que esté dividido el/los problema(s). OBSERVACIONES: Conocimientos previos: Los adquiridos en la asignatura "Introducción a la Ingeniería Química".

Tipo de actividades: teóricas y prácticas
Otras
·Se impartirán 10 sesiones prácticas de 3 horas, según el horario del curso correspondiente, aprobado por la Facultad de Ciencias. .Las prácticas se llevan a cabo en el Aula de Informática y la asistencia a estas sesiones es obligatoria. ·Las sesiones prácticas consistirán en la resolución, mediante ordenador, de problemas complejos relacionados con la materia que se está impartiendo en las clases de teoría.

	Grupo	Profesor/a
Profesores (2009-10)
TEORIA DE 7378	1	MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO
PRÁCTICAS CON ORDENADOR DE 7378	1	MARCILLA GOMIS, ANTONIO FRANCISCO
	2	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA
		Labarta Reyes, Juan Antonio
	3	Labarta Reyes, Juan Antonio
	4	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA
		Labarta Reyes, Juan Antonio

Enlaces relacionados

http://iq.ua.es

http://iq.ua.es/McCabe-V2/index.htm

http://iq.ua.es/Ponchon/

http://iq.ua.es/~rediq/

http://publicaciones.ua.es/publica/ebooks.aspx

http://publicaciones.ua.es/publica/fichael.aspx?Cod=LD9788479087661

http://www.cervantesvirtual.com/FichaObra.html?Ref=4845&ext=pdf

http://www.spl.ethz.ch/distillation-page.php

http://www.ua.es/centros/facu.ciencies/index.html

http://www.ua.es/instituto/iipq/index.html

Bibliografía

Diseño de columnas de rectificación y extracción multicomponente : cálculo del reflujo mínimo
Autor(es):	REYES LABARTA, Juan Antonio
Edición:	Alicante : Universidad de Alicante, 1998.
ISBN:	84-699-5991-3
Recomendado por:	LABARTA REYES, JUAN ANTONIO (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Enlace al recurso bibliográfico ]

Introducción a las operaciones de separación: cálculo por etapas de equilibrio
Autor(es):	MARCILLA GOMIS, A.
Edición:	Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2003.
ISBN:	84-7908-766-8
Recomendado por:	GARCIA CORTES, ANGELA NURIA (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] [ Enlace al recurso bibliográfico ]

McCabe Thiele procedure [En línea]
Autor(es):	MAZZOTTI, Marco
Edición:	Zürich : Institute of Process Engineering , [S.a.].
ISBN:	No disponible
Recomendado por:	LABARTA REYES, JUAN ANTONIO (*1)
[ Enlace al recurso bibliográfico ]

Molecular thermodynamics of fluid-phase equilibria
Autor(es):	John M. Prausnitz, Rüdiger N. Lichtenthaler, Edmundo Gomes de Azevedo
Edición:	Upper Saddle River : Prentice Hall PTR, cop.1999.
ISBN:	0139777458
Recomendado por:	LABARTA REYES, JUAN ANTONIO (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

Termodinámica molecular de los equilibrios de fases
Autor(es):	John M. Prausnitz, Rüdiger N. Lichtenthaler, Edmundo Gomes de Azevedo ; traducción, Juan A. Rodríguez Renuncio, Concepción Pando García-Pumarino
Edición:	Madrid [etc.] : Prentice Hall, 2000.
ISBN:	84-205-2996-6
Recomendado por:	LABARTA REYES, JUAN ANTONIO (*1)
[ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

web: MÉTODO DE DISEÑO PARA COLUMNAS DE RECTIFICACIÓN: McCABE - THIELE
Autor(es):	Antonio Marcilla Gomis, Amparo Gómez Siurana, Ángela Nuria García Cortés, Mª Isabel Beltrán Rico, Juan Antonio Reyes Labarta, María del Mar Olaya López, Marta Serra Ruiz
Edición:	Universidad de Alicante : Dpto. Ingeniería Química - UA, 2005.
ISBN:	No disponible
Recomendado por:	LABARTA REYES, JUAN ANTONIO (*1)
[ Enlace al recurso bibliográfico ]

(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.

Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Fechas de exámenes oficiales (2009-10)
Periodo ordinario para asignaturas de primer semestre	-1	25/01/2010	09:00	14:00	CI/INF2 CI/INF1	-
Periodo extraordinario de julio	-1	05/07/2010	09:00	14:00	CI/INF1	-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2009-10)
Evaluación continua, examen final
·La asistencia a estas sesiones prácticas es obligatoria y permitira la evalución continua. Se presentarán informes individualizados de cada una de las prácticas realizadas y cada alumno expondrá su trabajo correspondiente a dos de las practicas en sesiones de 15 minutos, en las que responderá a las preguntas y comentarios de sus compañeros y del profesor. ·En cada convocatoria se realizará un examen de la asignatura. ·El examen constará de cuestiones y/o problemas relacionados con el temario de la asignatura. Se llevará a cabo en el Aula de Informática. Se permitirá el uso del ordenador como herramienta de cálculo. En algunos de los problemas el ordenador puede ser imprescindible para obtener el resultado final, mientras que en otros no. En los problemas se le dará un peso importante en la calificación a la resolución total con la solución numérica correcta. Se presentará el documento manuscrito y en soporte electrónico paara su evaluación Evaluación ·Calificación final = 0.7 x calificación examen +0.3 x(factor de evaluación continua) ·Para aprobar la asignatura será necesario alcanzar una calificación final >= 5.


FUNDAMENTOS DE OPERACIONES DE SEPARACIÓN	Año académico