PROGRAMA
Teoría
CONTENIDO TEÓRICO
I. RECURSOS NATURALES DE INTERÉS TURÍSTICO
1. Introducción. Uso sostenible de los recursos naturales de interés turístico. Carta de turismo sostenible. Terminología y definiciones. Ecoturismo: principios, tendencias, demanda. La importancia de la gestión adecuada del Territorio para el turismo: conceptos básicos de ordenación territorial y urbanística.
2. La biosfera. Los ecosistemas como recurso turístico. Estructura y funciones. Organización temporal y espacial. Flujos de materia y energía. Elementos estructuradores. Valoración de los ecosistemas. Fragilidad de los ecosistemas.
3. Clima y paisajes. Diagramas ombroclimáticos. Los principales biomas del mundo. El paisaje, valoración e interpretación.
4. La biodiversidad. Conceptos. Medidas y patrones. Extinción de las especies. Valoraciones de la biodiversidad. La biodiversidad como recurso turístico. Conservación de la diversidad biológica.
II. CONSERVACIÓN Y USO TURÍSTICO
5.- Estrategias de Conservación de la Diversidad Biológica. Conservación "ex situ". Centros de Conservación como recurso turístico. Hot spots.
6a.- Protección del territorio. Turismo y ocupación del territorio.Instrumentos pasivos. Espacios Naturales Protegidos. Tipología. Origen y evolución histórica. Categorías UICN.
6b.-La protección del territorio desde el marco legal actual. Turismo y urbanización del territorio. Competencias urbanísticas. Los Planes Generales de Ordenación. Legislación de aplicación. La necesaria implicación del sector turístico en la confección de los planes territoriales. Intereses urbanísticos vs intereses turísticos, ¿pueden confluir?
7.- Marco legal de protección. Estrategias internacionales. Directivas europeas. Estrategia nacional. Estrategia autonómica.
El paisaje. La importancia del paisaje como recurso ambiental de interés para el turismo. Valoración y Protección. Convenio Europeo del Paisaje.
8.- Modelos de desarrollo sostenible. Hacia un Sistema Internacional de Espacios Protegidos. El programa MAB de la Unesco: Reservas de la Biosfera. La Red Natura 2000 de la U.E. Los Parques Nacionales. Espacios Naturales en las Comunidades Autónomas: la Comunidad Valenciana. ¿Qué modelo de gestión/protección del territorio es el más adecuado para el sector turístico?
III. PLANIFICACIÓN DEL TURISMO EN ESPACIOS NATURALES
9.- Instrumentos y estrategia de la planificación. PORN y PRUG. Diagnóstico de la planificación. Gestión integrada
10.- Principios básicos de planificación. Uso público. Usos compatibles e incompatibles.. Conceptos. Planes y programas
11.- Planificación y gestión del uso turístico. Planes de Ordenación de uso público. Fases. Contenidos. Metodología de elaboración de inventarios de recursos naturales de uso turístico. Descripción, diagnóstico y evaluación. La demanda. Tipología de visitantes de Espacios Naturales. Actitudes. Caracterización sociológica.
12.- Impactos del turismo en espacios naturales. Análisis y valoración del sistema biofísico. Actividades turísticas y recreativas. Intensidad de uso. Determinación de la capacidad de carga y límite de cambio aceptable. Ejemplos y aplicaciones. Rehabilitación de hábitats y ecosistemas para uso público.
13.- Zonificación de usos y protección. Regímenes de utilización y ordenación del territorio. Métodos. Conectividad de los Espacios Naturales. Corredores: estructura, función y tipos. Vías verdes y vías pecuarias. Ejemplos.
14.- Infraestructuras y equipamientos. Gestión sostenible de equipamientos y servicios.
15.- Las playas. La importancia de las playas en el turismo. Funcionamiento de playas arenosas. Acumulación de "algas" en las playas. Gestión ambientalmente sostenible de las playas. Capacidad de carga. Planes de gestión de playas. La ISO 14001 aplicada a playas. La Campaña Bandera Azul. Objetivos. Entidades involucradas. Criterios de concesión. Requisitos. Actividades de información y educación ambiental. Instalaciones. Promoción. Competencias en gestión de playas.
16- La empresa turística ambientalmente responsable. La gestión ambiental en la empresa turística. Las competencias sobre turismo en los Ayuntamientos.
CONTENIDO PRÁCTICO
Trabajo: Inventario de recursos y proyecto de desarrollo turístico sostenible de un espacio natural.
Cálculo de indicadores de desarrollo sostenible de actividades turísticas. Climodiagramas
Análisis de la ocupación espacial de un Plan General "turístico" 1972-2008.
Valoración de los recursos naturales y turísticos
La valoración económica del entorno: ecosistemas, paisaje y de lo urbanizado.
La zonificación del uso público en áreas naturales
El análisis de la capacidad de carga turística de un E.N., en una playa y en un término municipal.
BIBLIOGRAFÍA
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