Código	3224	Descripción
Crdts. Teor.	6	Estudios de cultivos de algas, moluscos, crust ceso y peces, con especial consideraci¢n de las t?cnicas y enfermedades.
Crdts. Pract.	3
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 11,25 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta
CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA APLICADA	ZOOLOGIA	6	3

Estudios en los que se imparte

Licenciatura en Ciencias del Mar - plan 1998

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Matriculados (2015-16)
Grupo (*)	Número
1	1
TOTAL	1

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Ofertada como libre elección (2015-16)

Sin departamento

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Horario (2015-16)

Sin horario

Grupos de matricula (2015-16)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	2do.	M	CAS	desde A hasta Z

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2015-16)

Objetivos formativos: ¿ Conocer las especies marinas objeto de cultivo (auxiliares, macroalgas, moluscos, crustáceos y peces), su biología (alimentación, reproducción y relación), y los ambientes (litorales, marinos) donde se desarrollan. ¿ Adquirir conocimientos de los diferentes campos de aplicación de la Acuicultura y capacitación para reconocer y evaluar potenciales especies para el cultivo controlado. ¿ Comprender el funcionamiento de las empresas vinculadas a la acuicultura, reconocer los posibles problemas y proponer soluciones. ¿ Realizar, presentar y defender informes científicos relativos a la acuicultura marina. ¿ Conocer las técnicas de cultivo, protocolos e infraestructuras específicas de los cultivos.

Contenidos teóricos y prácticos (2015-16)

Teoría (33 horas): Bloque 1: Introducción Tema 1. Presentación de la asignatura. Tema 2. La acuicultura en el mundo. Tema 3. La acuicultura en España. Bloque 2: Condicionantes técnicos y ambientales Tema 4. El agua como medio de cultivo. Tema 5. Tipos de cultivo y especies cultivables. Tema 6. Instalaciones e infraestructuras en tierra. Tema 7. Instalaciones e infraestructuras en mar abierto. Tema 8. Requerimientos nutritivos y energéticos. Bloque 3: Cultivos auxiliares y acuariofilia Tema 9. Cultivos auxiliares: Fitoplancton. Tema 10. Cultivos auxiliares: Zooplancton. Tema 11. Acuariofilia. Bloque 4: Principales objetivos Tema 12. Cultivos de macroalgas y Spirulina. Tema 13. Cultivo de moluscos. Tema 14. Cultivo de crustáceos. Tema 15. Cultivo de peces. Bloque 5: Acuicultura y medio ambiente Tema 16. Implicaciones ambientales de la acuicultura. Prácticas (20 horas): Realización de visitas a empresas y centros de investigación donde los alumnos podrán, por una parte, conocer las posibles salidas profesionales y, por otra parte, conocer las instalaciones y metodologías que se les explicará en la parte teórica. Las salidas previstas, de 5 horas cada una, son: ¿ Instituto Español de Oceanografía, Planta de Acuicultura de Murcia. ¿ Empresa de pre-engorde de peces (Alevines de Guardamar). ¿ Empresa de engorde de peces (Cudomar, Campello). ¿ Acuario de Investigación (Murcia).

Más información

Profesor/a responsable

Valle Pérez , Carlos

Metodología docente (2015-16)

No especificado

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

No especificado

Profesores (2015-16)
	Grupo	Profesor/a
TEORIA DE 3224	1	Sánchez Jerez, Pablo
		Valle Pérez, Carlos
PRÁCTICAS - TRABAJOS DE CAMPO DE 3224	1	Sánchez Jerez, Pablo
		Valle Pérez, Carlos

Enlaces relacionados

http://blogs.elpais.com/eco-lab/2013/02/cuanto-peces-hacen-falta-para-producir-un-pez.html

Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

Acuicultura : producción, comercio y trazabilidad Autor(es): GONZÁLEZ LAXE, Fernando ; LUPIN, Héctor M. ; BRETÓN DE LA CAL, José A. Edición: A Coruña : Netbiblo, 2004. ISBN: 978-84-9745-091-1 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Advances in tuna aquaculture : from hatchery to market Autor(es): BENETTI, Daniel ; PARTRIDGE, Gavin J. ; BUENTELLO, Alejandro Edición: Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2016. ISBN: 978-0-12-411459-3 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Biology of european sea bass Autor(es): SÁNCHEZ VÁZQUEZ, F. Javier ; MUÑOZ-CUETO, José A. Edición: Boca Raton : CRC Press, 2014. ISBN: 978-1-4665-9945-1 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Cage aquaculture Autor(es): BEVERIDGE, Malcolm C. M. Edición: Oxford : Blackwell, 2004. ISBN: 1-4051-0842-8 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Ecological aquaculture : a sustainable solution Autor(es): Hutchinson, Laurence Edición: Hampshire : Permanent Publications, 2005. ISBN: 1-85623-032-5 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] El bacalao : biografía del pez que cambió el mundo Autor(es): KURLANSKY, Mark Edición: Barcelona : Península, 2001. ISBN: 84-8307-218-1 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Encyclopedia of aquaculture Autor(es): STICKNEY, Robert R. Edición: New York : John Wiley & Sons, 2000. ISBN: 0-471-29101-3 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Fundamentos de acuicultura Autor(es): PADILLA ÁLVAREZ, Francisco Edición: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2009. ISBN: 978-84-9927-005-0 (rúst.) Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Guía de peces del Mediterráneo y Atlántico Autor(es): DEBELIUS, Helmut Edición: Madrid : Grupo Editorial M & G Difusión, 1998. ISBN: 84-923122-5-4 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] How to write and publish a scientific paper Autor(es): DAY, Robert A. ; GASTEL, Barbara Edición: Santa Barbara, CA. : Greenwood Press, 2011. ISBN: 978-0-313-39197-2 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Acceso a las ediciones anteriores ] Moluscos marinos de Andalucía Autor(es): GOFAS, Serge ; MORENO, Diego ; SALAS, Carmen (coords.) Edición: Málaga : Universidad de Málaga, 2011. ISBN: 978-84-9747-356-9 (o. c.) Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Peces de la Península Ibérica : claves para su determinación Autor(es): Soriguer Escofer, Milagrosa Edición: Cadiz : Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 2014. ISBN: 84-9828-498-8 (libro e.) Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Enlace al recurso bibliográfico ] Plan de producción de cultivo en jaulas : [engorde de peces, crustáceos y cefalópodos] : Certificado de profesionalidad Autor(es): OTERO MANEIRO, Raquel ; REPARAZ PEREIRA, María ; PUCHE PAJARES, Juan (Coord.) Edición: Sevilla : Eduforma, 2015. ISBN: 978-84-676-7290-9 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Sin mala espina : guía de consumo responsable de pescado y marisco Autor(es): CHAPARRO, Lydia Edición: Madrid : Libros en Acción, 2014. ISBN: 978-84-940652-5-5 Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] The Mediterranean sea : its history and present challenges Autor(es): Goffredo, Stefano Edición: Dordrecht : Springer Science+Business Media, 2014. ISBN: 978-94-007-6704-1 (libro e.) Recomendado por: SANCHEZ JEREZ, PABLO J. (*1) [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] [ Enlace al recurso bibliográfico ]

(*1) Este profesor ha recomendado el recurso bibliográfico a todos los alumnos de la asignatura.

Fechas de exámenes oficiales (2015-16)
Convocatoria	Grupo (*)	fecha	Hora inicio	Hora fin	Aula(s) asignada(s)	Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de segundo semestre y anuales	-1	07/06/2016				-
Pruebas extraordinarias para asignaturas de grado y máster	-1	01/07/2016				-

(*) 1: GRUPO 1 - CAS

Instrumentos y criterios de evaluación (2015-16)

No especificado