CIENCIA APLICADA A LA PRÁCTICA CULINARIA. ANÁLISIS DE TEXTURA, COLOR Y MORFOLOGÍA EN LOS ALIMENTOS
Año académico
2003-04
2004-05
2005-06
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2008-09
2009-10
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2018-19
2019-20
2020-21
2021-22
2025-26
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Asignaturas SIN docencia en 2009-10
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Asignaturas NO OFERTADAS en 2009-10
Curso: 1
Tipo: ESPECIALIZACIÓN
Sin curso