36640 - LA FACTORÍA CELULAR: INGENIERÍA Y FARMACOGNOSIA DE PRODUCTOS NATURALES BIOACTIVOS (2017-18)

Datos generales  

Código: 36640
Profesor/a responsable:
PASTOR BEVIA, ISIDRO MANUEL
Crdts. ECTS: 4,00
Créditos teóricos: 0,92
Créditos prácticos: 0,64
Carga no presencial: 2,44

Departamentos con docencia

  • Dep.: AGROQUIMICA Y BIOQUIMICA
    Área: BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR
    Créditos teóricos: 0,38
    Créditos prácticos: 0,42
  • Dep.: QUÍMICA ORGÁNICA
    Área: QUIMICA ORGANICA
    Créditos teóricos: 0,54
    Créditos prácticos: 0,22
    Este dep. es responsable de la asignatura.
    Este dep. es responsable del acta.

Estudios en los que se imparte



Competencias y objetivos

Contexto de la asignatura para el curso 2017-18

Las células integran una serie de procesos bioquímicos que conducen a la obtención de productos finales útiles para el ser humano: Polisacáridos, Proteínas, Metabolitos secundarios.

La combinación de factores externos (Condiciones de crecimiento, Factores de inducción) e internos (Capacidades genéticas) pueden ser gestionadas por el biotecnólogo para convertir un organismo en un sistema de producción: FACTORIA CELULAR

 

 

Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales)

MÁSTER UNIVERSITARIO EN BIOMEDICINA

 

Competencias propias del módulo específico de biotecnología para la salud y la sostenibilidad

  • CEBT1 : Manejar técnicas de laboratorio utilizadas en investigación en biotecnología de acuerdo con protocolos establecidos de bioseguridad.
  • CEBT27 : Adquirir un conocimiento avanzado de la conexión entre metabolismo primario y secundario de plantas y microorganismos en relación a la biosíntesis de productos naturales bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT28 : Conocer las estrategias y recursos biológicos para dirigir el metabolismo de células, tejidos u organismos hacia la producción o modificación de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT29 : Evaluar y manejar biorreactores de laboratorio aptos para la producción de compuestos naturales bioactivos por microorganismos y células y tejidos vegetales.
  • CEBT3 : Utilización de protocolos y equipos para manejo de microorganismos y cultivos celulares específicamente usados en investigación.

 

Competencias propias del módulo específico de química médica

  • CEQM10 : Conocer los intermedios biosintéticos más relevantes que existen fuera de las grandes rutas biosintéticas.
  • CEQM11 : Conocer la estructura, biosíntesis, síntesis y reactividad de los productos naturales más importantes que no se encuentran dentro de las grandes rutas biosintéticas.
  • CEQM18 : Ser capaz de comprender la relación existente entre estructura química, propiedades físico-químicas, reactividad y respuesta biológica de los fármacos.
  • CEQM2 : Conocer las biotransformaciones básicas de los compuestos orgánicos.
  • CEQM9 : Conocer los mecanismos avanzados, desde el punto de vista químico- orgánico, a través de los cuales tienen lugar las transformaciones biológicas más específicas.

 

MÁSTER UNIVERSITARIO EN BIOTECNOLOGÍA PARA LA SALUD Y LA SOSTENIBILIDAD

 

Competencias específicas:>>Módulo Específico de Biotecnología para la Salud y la Sostenibilidad

  • CEBT1 : Manejar técnicas de laboratorio utilizadas en investigación en biotecnología de acuerdo con protocolos establecidos de bioseguridad.
  • CEBT27 : Adquirir un conocimiento avanzado de la conexión entre metabolismo primario y secundario de plantas y microorganismos en relación a la biosíntesis de productos naturales bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT28 : Conocer las estrategias y recursos biológicos para dirigir el metabolismo de células, tejidos u organismos hacia la producción o modificación de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT29 : Evaluar y manejar biorreactores de laboratorio aptos para la producción de compuestos naturales bioactivos por microorganismos y células y tejidos vegetales.
  • CEBT3 : Utilización de protocolos y equipos para manejo de microorganismos y cultivos celulares específicamente usados en investigación.

 

Competencias del módulo optativo de libre elección de Biomedicina

  • CEBM10 : Poseer experiencia en una unidad de cultivos celulares: Conocer la metodología necesaria para la elaboración y manejo de cultivos de células animales, y su aplicación a estudios fisiológicos y farmacológicos.
  • CEBM9 : Familiarizarse con las técnicas más modernas de reproducción asistida, y conocer su utilidad en beneficio de la sociedad.

 

Competencias del módulo optativo de libre elección de Química Médica

  • CEQM11 : Conocer la estructura, biosíntesis, síntesis y reactividad de los productos naturales más importantes que no se encuentran dentro de las grandes rutas biosintéticas.
  • CEQM18 : Ser capaz de comprender la relación existente entre estructura química, propiedades físico-químicas, reactividad y respuesta biológica de los fármacos.
  • CEQM2 : Conocer las biotransformaciones básicas de los compuestos orgánicos.

 

MÁSTER UNIVERSITARIO EN QUÍMICA MÉDICA

 

Competencias específicas:>>Módulo Específico de Química Médica

  • CEQM10 : Conocer los intermedios biosintéticos más relevantes que existen fuera de las grandes rutas biosintéticas.
  • CEQM11 : Conocer la estructura, biosíntesis, síntesis y reactividad de los productos naturales más importantes que no se encuentran dentro de las grandes rutas biosintéticas.
  • CEQM18 : Ser capaz de comprender la relación existente entre estructura química, propiedades físico-químicas, reactividad y respuesta biológica de los fármacos.
  • CEQM2 : Conocer las biotransformaciones básicas de los compuestos orgánicos.
  • CEQM9 : Conocer los mecanismos avanzados, desde el punto de vista químico-orgánico, a través de los cuales tienen lugar las transformaciones biológicas más específicas.

 

Competencias del módulo optativo de libre elección de Biotecnología

  • CEBT1 : Manejar de forma segura técnicas de laboratorio utilizadas en biotecnología.
  • CEBT27 : Adquirir un conocimiento avanzado de la conexión entre metabolismo primario y secundario de plantas y microorganismos en relación a la biosíntesis de productos naturales bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT28 : Conocer las estrategias y recursos biológicos para dirigir el metabolismo de células, tejidos u organismos hacia la producción o modificación de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud.
  • CEBT29 : Evaluar y manejar biorreactores de laboratorio aptos para la producción de compuestos naturales bioactivos por microorganismos y células y tejidos vegetales.
  • CEBT3 : Utilización de protocolos y equipos para manejo de microorganismos y cultivos celulares.

 

Competencia exclusiva de la asignatura

Sin datos

Resultados de aprendizaje (Objetivos formativos)

  • Conocer los orígenes metabólicos, flujos de materia y puntos de control en la biosíntesis de compuestos naturales bioactivos en el contexto celular.
  • Conocer las estructuras fundamentales y los mecanismos básicos de construcción empleados en la biosíntesis de productos naturales.
  • Conocer las estrategias y los métodos para el descubrimiento de genes implicados en biosíntesis de compuestos bioactivos.
  • Conocer las estrategias y los métodos para manipular las vías metabólicas de biosíntesis de productos naturales bioactivos, conducentes a la mejora en producción y a creación de nuevos productos de síntesis
  • Adquirir conocimientos avanzados y habilidades en el cultivo de células y tejidos productores de compuestos naturales bioactivos en biorreactores.
  • Relacionar el metabolismo de diferentes compuestos naturales bioactivos y su acción como medicamentos naturales.
  • Conocer la relación que existe entre la estructura de diferentes productos fúngicos y sus propiedades, así como su farmacognosia.
  • Conocer la relación que existe entre la estructura de diferentes productos de origen vegetal y sus propiedades, así como su farmacognosia.
  • Conocer la relación que existe entre la estructura de diferentes productos de origen animal y sus propiedades, así como su farmacognosia.

Objetivos específicos indicados por el profesorado para el curso 2017-18

Conocer los orígenes metabólicos, flujos de materia y puntos de control en la biosíntesis de compuestos naturales bioactivos en el contexto celular.

Conocer las estructuras fundamentales y los mecanismos básicos de construcción empleados en la biosíntesis de productos naturales.


Contenidos y bibliografía

Contenidos para el curso 2017-18

Metabolitos secundarios y rutas bioquímicas que llevan a su formación.

Biologia del metabolismo secundario en plantas

Recursos bioinformaticos para el estudio del metabolismo secundario

Interés farmaceútico de los metabolitos secundarios

Concepto de factoria celular

Cultivo de células y tejidos vegetales productores de metabolitos secundarios

Cultivos celulares y cultivo de raíces transformadas

Elicitores

Escalado a biorreactores y sistemas de producción industrial

Transformación genética de plantas

Ingeniería metabólica en plantas

 

Enlaces relacionados

Sin datos

 

Bibliografía

Applications of plant metabolic engineering
Autor(es): Verpoorte, R.
Edición: Dordrecht : Springer, 2007;
ISBN: 978-1-4020-6030-4 (cart.)
Categoría: Sin especificar

Biochemistry & molecular biology of plants
Autor(es): Buchanan, Bob B.
Edición: Chichester : John Wiley & Sons, 2015;
ISBN: 978-1-118-50219-8
Categoría: Básico

Biochemistry of plant secondary metabolism
Autor(es): WINK, Michael
Edición: Sheffield (Gran Bretaña) : Sheffield Academic Press, 1999;
ISBN: 0-8493-4085-3 (CCR Press)
Categoría: Básico

Functional plant genomics
Autor(es): Briat, Jean-Francois
Edición: Enfield, NH : Science Publishers, 2007;
ISBN: 978-1-57808-506-4
Categoría: Sin especificar

Mechanisms in transcriptional regulation
Autor(es): COUREY, Albert J.
Edición: Oxford : Blackwell, 2008;
ISBN: 978-1-4051-0370-1
Categoría: Sin especificar

Evaluación

Instrumentos y criterios de evaluación 2017-18

La evaluación de la asignatura depende equitativamente de los dos Departamentos involucrados en la misma.

 

Descripción Criterio Tipo Ponderación
Contenidos correspondientes a la parte del Dpto. Agroquímica y Bioquímica

Se evaluará:

60% la valoracion de seminarios expositivos y,

40% la de informe de practicas.

 ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE 50
Contenidos correspondientes a la parte del Dpto. Química Orgánica

Se realizará evaluación continua el 100% mediante la realización, entrega y, en su caso, presentación de trabajos.

 ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE 50

 

Fechas de pruebas de evaluación oficiales para el curso 2017-18

Sin datos

 

 



Profesorado

PASTOR BEVIA, ISIDRO MANUEL
Profesor/a responsable

  • CLASE TEÓRICA: Grupos:
    • 1
  • TUTORÍAS GRUPALES: Grupos:
    • T1
  • SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER: Grupos:
    • S1

BRU MARTINEZ, ROQUE

  • CLASE TEÓRICA: Grupos:
    • 1
  • PRÁCTICAS DE LABORATORIO: Grupos:
    • L1
  • TUTORÍAS GRUPALES: Grupos:
    • T1
  • SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER: Grupos:
    • S1

PENACHO MARTIN, ANA VANESSA

  • PRÁCTICAS DE LABORATORIO: Grupos:
    • L1
  • TUTORÍAS GRUPALES: Grupos:
    • T1

 

Grupos

CLASE TEÓRICA

Grupo Semestre Turno Idioma Matriculados
Gr. 1 (CLASE TEÓRICA) : 1 2S Tarde Castellano 9


PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Grupo Semestre Turno Idioma Matriculados
Gr. L1 (PRÁCTICAS DE LABORATORIO) : L1 2S Tarde Castellano 0


TUTORÍAS GRUPALES

Grupo Semestre Turno Idioma Matriculados
Gr. T1 (TUTORÍAS GRUPALES) : T1 2S Tarde Castellano 0


SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER

Grupo Semestre Turno Idioma Matriculados
Gr. S1 (SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER) : S1 2S Tarde Castellano 0




Horarios

CLASE TEÓRICA

Grupo Fecha inicio Fecha fin Día Hora inicio Hora fin Aula
1 29/01/2018 29/01/2018 LUN 16:00 18:00 0041P1038  
1 31/01/2018 31/01/2018 MIE 15:00 17:00 0041P1038  
1 01/02/2018 01/02/2018 JUE 15:00 16:00 0041P1038  
1 05/02/2018 05/02/2018 LUN 16:00 17:00 0041P1038  
1 07/02/2018 07/02/2018 MIE 15:00 17:00 0041P1038  
1 09/02/2018 09/02/2018 VIE 15:00 17:00 0041P1038  
1 13/02/2018 13/02/2018 MAR 15:00 16:00 0041P1038  
1 14/02/2018 14/02/2018 MIE 15:00 16:00 0041P1038  
1 21/02/2018 21/02/2018 MIE 15:00 17:00 A2/D04  
1 23/02/2018 23/02/2018 VIE 15:00 17:00 OP/0001  
1 01/03/2018 01/03/2018 JUE 15:00 17:00 A2/D04  
1 05/03/2018 05/03/2018 LUN 15:00 16:00 A2/D04  
1 06/03/2018 06/03/2018 MAR 15:00 16:00 A2/D04  
1 05/06/2018 05/06/2018 MAR 17:00 21:00 CI/0005  
1 29/06/2018 29/06/2018 VIE 15:00 18:00 A2/D04  

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Grupo Fecha inicio Fecha fin Día Hora inicio Hora fin Aula
L1 05/03/2018 05/03/2018 LUN 16:00 19:00 0007P1008  
L1 06/03/2018 06/03/2018 MAR 16:00 19:00 0007P1008  

TUTORÍAS GRUPALES

Grupo Fecha inicio Fecha fin Día Hora inicio Hora fin Aula
T1 05/02/2018 05/02/2018 LUN 17:00 18:00 0041P1038  
T1 14/02/2018 14/02/2018 MIE 16:00 17:00 0041P1038  
T1 26/02/2018 26/02/2018 LUN 16:00 17:00 A2/D04  
T1 07/03/2018 07/03/2018 MIE 15:00 16:00 OP/0001  

SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER

Grupo Fecha inicio Fecha fin Día Hora inicio Hora fin Aula
S1 16/02/2018 16/02/2018 VIE 15:00 17:00 0041P1038  
S1 20/02/2018 20/02/2018 MAR 15:00 17:00 0041P1038  
S1 08/03/2018 08/03/2018 JUE 15:00 16:00 A2/D04  
S1 09/03/2018 09/03/2018 VIE 15:00 16:00 A2/D04