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Ficha de la asignatura: CALIDAD DE LAS AGUAS
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Ficha de la asignatura

GUÍA DOCENTE
37604 - CALIDAD DE LAS AGUAS (2017-18)

Código37604
Crdts. Europ.12


Departamentos y Áreas
DepartamentosÁreaCréditos teóricos presencialesCréditos prácticos presencialesDpto. Respon.Respon. Acta
ORGANIZACIÓN DE EMPRESASORGANIZACION DE EMPRESAS0,90,3
QUÍMICA FÍSICAQUIMICA FISICA0,30,3
INGENIERÍA QUÍMICAINGENIERIA QUIMICA0,741,06
CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTEFISIOLOGIA VEGETAL0,240,16
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍAQUIMICA ANALITICA0,20,2
CIENCIAS DEL MAR Y BIOLOGÍA APLICADAZOOLOGIA0,10,3


Estudios en los que se imparte
MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN SOSTENIBLE Y TECNOLOGÍAS DEL AGUA


Contexto de la asignatura para el curso 2017-18

Se describen los componentes de cualquier naturaleza presentes en el agua. Se desarrollan los aspectos teóricos sobre equilibrios y los fenómenos que tienen lugar tanto de forma natural como inducida artificialmente o por la presencia de contaminantes. Se definen los parámetros de calidad que evalúan la contaminación, incluyendo los contaminantes prioritarios y emergentes. El alumno realiza prácticas de laboratorio para la determinación de algunos parámetros. Complementariamente el alumno conoce los sistemas de gestión de calidad y la implantación de un sistema integrado de gestión.



Profesor/a responsable
BOLUDA BOTELLA, NURIA


Profesores (2017-18)
Grupo Profesor/a
TEORÍA DE 376041BOLUDA BOTELLA, NURIA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  CASES LOPEZ, VICENTE PASCUAL
  GIMENEZ CASALDUERO, MARIA FRANCISCA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  GRANE TERUEL, NURIA OLGA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  MANGAS MARTIN, VICTOR JAVIER
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  MARTIN MARTIN, MANUEL
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  MORALLON NUÑEZ, EMILIA
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
  NAVARRO BERBEGAL, FRANCISCO J.
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
  PRATS RICO, DANIEL
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
  REYES LABARTA, JUAN ANTONIO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 376041BOLUDA BOTELLA, NURIA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  GARMENDIA LOPEZ, IDOIA
PROFESOR/A CONTRATADO/A DOCTOR/A
  GRANE TERUEL, NURIA OLGA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
  PRATS RICO, DANIEL
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS DE 376041MORALLON NUÑEZ, EMILIA
CATEDRATICO/A DE UNIVERSIDAD
  REYES LABARTA, JUAN ANTONIO
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD
SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO DE 376041NAVARRO BERBEGAL, FRANCISCO J.
PROFESOR/A ASOCIADO/A LOU
VISITAS A CENTROS Y EMPRESAS DE 376041GIMENEZ CASALDUERO, MARIA FRANCISCA
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD


Matriculados en grupos principales (2017-18)
Grupo (*)Número
GRUPO 1: TEORÍA DE 37604 8
TOTAL 8


Grupos de matricula (2017-18)
Grupo (*)SemestreTurnoIdiomaDistribución
1  (PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE 37604) 1er. T CAS desde NIF - hasta NIF -
1  (PRÁCTICAS DE PROBLEMAS DE 37604) 1er. T CAS desde NIF - hasta NIF -
1  (VISITAS A CENTROS Y EMPRESAS DE 37604) 1er. T CAS desde NIF - hasta NIF -
1  (TEORÍA DE 37604) 1er. T CAS desde NIF - hasta NIF -
1  (SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO DE 37604) 1er. T CAS desde NIF - hasta NIF -
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS


Consulta Gráfica de Horario
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Horario (2017-18)
ModoGrupo (*)Día inicioDía finDíaHora inicioHora finAula 
CLASE TEÓRICA 1 23/10/2017 23/10/2017 L 16:00 18:00 0037PB019 
  1 25/10/2017 25/10/2017 X 16:00 18:00 0037PB019 
  1 26/10/2017 26/10/2017 J 16:00 19:00 0037PB019 
  1 27/10/2017 27/10/2017 V 16:00 18:00 0037PB019 
  1 30/10/2017 30/10/2017 L 16:00 17:30 0037PB019 
  1 02/11/2017 02/11/2017 J 16:00 18:30 0037PB019 
  1 09/11/2017 09/11/2017 J 15:30 18:30 0037PB019 
  1 15/11/2017 15/11/2017 X 16:00 19:00 0037PB019 
  1 16/11/2017 16/11/2017 J 15:30 18:30 0037PB019 
  1 17/11/2017 17/11/2017 V 16:00 21:00 0037PB019 
  1 22/11/2017 22/11/2017 X 16:00 19:00 0037PB019 
  1 23/11/2017 23/11/2017 J 15:30 17:00 0037PB019 
  1 24/11/2017 24/11/2017 V 16:00 19:00 0037PB019 
  1 27/11/2017 27/11/2017 L 16:00 21:00 0037PB019 
  1 30/11/2017 30/11/2017 J 16:00 18:30 0037PB019 
  1 01/12/2017 01/12/2017 V 16:00 19:00 0037PB019 
  1 04/12/2017 04/12/2017 L 16:00 18:30 0037PB019 
  1 05/12/2017 05/12/2017 M 18:30 20:30 0037PB019 
  1 13/12/2017 13/12/2017 X 16:00 18:30 0037PB019 
  1 14/12/2017 14/12/2017 J 16:00 19:00 0037PB019 
  1 15/12/2017 15/12/2017 V 16:00 19:00 0037PB019 
  1 21/12/2017 21/12/2017 J 16:00 20:00 0037PB019 
PRÁCTICAS DE LABORATORIO 1 19/10/2017 19/10/2017 J 16:00 18:30 0037PB019 
  1 31/10/2017 31/10/2017 M 16:00 19:00 0037PB019 
  1 07/11/2017 07/11/2017 M 16:00 20:00 0041PS003 
  1 14/11/2017 14/11/2017 M 16:00 20:00 0041PS003 
  1 21/11/2017 21/11/2017 M 16:00 20:00 0041PS003 
  1 28/11/2017 28/11/2017 M 16:00 20:00 0041PS003 
  1 29/11/2017 29/11/2017 X 16:00 20:00 0041PS044 
  1 05/12/2017 05/12/2017 M 16:00 18:30 0037PB019 
  1 07/12/2017 07/12/2017 J 16:00 18:30 0037PB019 
PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER 1 30/10/2017 30/10/2017 L 17:30 19:00 0037PB019 
  1 03/11/2017 03/11/2017 V 16:00 18:00 0037PB019 
  1 06/11/2017 06/11/2017 L 16:00 18:00 0037PB019 
  1 08/11/2017 08/11/2017 X 16:00 18:00 0037PB019 
  1 13/11/2017 13/11/2017 L 15:30 18:30 0037PB019 
  1 20/11/2017 20/11/2017 L 15:30 18:30 0037PB019 
  1 23/11/2017 23/11/2017 J 17:00 18:30 0037PB019 
SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER 1 04/12/2017 04/12/2017 L 18:30 20:30 0037PB019 
  1 13/12/2017 13/12/2017 X 18:30 20:00 0037PB019 
  1 22/12/2017 22/12/2017 V 16:00 20:00 0037PB019 
VISITAS A CENTROS Y EMPRESAS 1 10/11/2017 10/11/2017 V 15:30 20:30 9901CALLE 
(*) CLASE TEÓRICA
 1: GRUPO 1 - CAS
(*) VISITAS A CENTROS Y EMPRESAS
 1: GRUPO 1 - CAS
(*) SEMINARIO / TEÓRICO-PRÁCTICO / TALLER
 1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE PROBLEMAS / TALLER
 1: GRUPO 1 - CAS
(*) PRÁCTICAS DE LABORATORIO
 1: GRUPO 1 - CAS


Competencias de la asignatura (verificadas por ANECA en grados y másteres oficiales)

MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN SOSTENIBLE Y TECNOLOGÍAS DEL AGUA

Competencias Generales del Título (CG)
  • CG2: Capacidad para trabajar en equipo, así como de liderar, organizar, planificar y supervisar grupos de investigación y de trabajo multidisciplinares y multiculturales. Motivación por la calidad.
  • CG3: Capacidad para aplicar el conocimiento adquirido y comprender problemas complejos y multidimensionales. Adaptación a nuevas situaciones.
  • CG4: Capacidad para procesar, interpretar y presentar datos utilizando técnicas de análisis cualitativos y cuantitativos.
  • CG6: Habilidad de investigación. Iniciativa y espíritu innovador. Capacidad para identificar y valorar tecnologías emergentes.
  • CG7: Saber adquirir y utilizar información bibliográfica y técnica y conocer la terminología inglesa relacionada con las materias.
  • CG8: Capacidad de adaptación a las necesidades sociales y empresariales.
  • CG9: Sensibilidad por los temas medioambientales y por la conservación de recursos naturales.

Competencias específicas (CE)
  • CE4: Conocimiento de la composición y propiedades de las aguas y los fenómenos químicos y físicos que tienen lugar tanto de forma natural como inducidos artificialmente, o por la presencia de contaminantes.
  • CE5: Conocimiento de los componentes biológicos relacionados con la vida en el agua y su relevancia sobre la calidad del agua y su depuración.
  • CE6: Conocimiento de los parámetros indicadores de contaminación física, química y biológica de las aguas, y de las técnicas para su determinación.
  • CE7: Conocimiento de los sistemas de gestión de la calidad en los laboratorios analíticos. Capacidad para optimizar la gestión de los recursos humanos y materiales.
  • CE17: Aptitud para evaluar distintas alternativas de gestión desde una aproximación integral y multidisciplinar, y seleccionar la más eficiente en un marco de desarrollo sostenible.

Competencias Básicas y del MECES (Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior)
  • CB1: Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos Máster Universitario en Gestión Sostenible y Tecnologías del Agua de la Universidad de Alicante Página 32 de 126 dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
  • CB2: Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
  • CB3: Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones (y los conocimientos y razones últimas que las sustentan) a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
  • CB4: Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.


Objetivos específicos aportados por el profesorado para el curso 2017-18
  • Conocimiento de la composición y propiedades de las aguas y los fenómenos químicos y físicos que tienen lugar tanto de forma natural como inducidos artificialmente, o por la presencia de contaminantes.
  • Conocimiento de los componentes biológicos relacionados con la vida en el agua y su relevancia sobre la calidad del agua y su depuración.
  • Conocimiento de los parámetros indicadores de contaminación física, química y biológica de las aguas, y de las técnicas para su determinación.
  • Conocimiento de los sistemas de gestión de la calidad en los laboratorios analíticos.


Contenidos para el curso 2017-18

  • Tema 1. Química y Física del agua.


- Propiedades del agua.


- Equilibrios ácido-base. Formación de complejos. Precipitación. Reacciones red-ox.


- Propiedades analíticas periódicas..



  • Tema 2. La vida en el agua.


- Organismos acuáticos en aguas continentales.


- Organismos marinos.


- Conservación de los ecosistemas. Componentes biológicos relacionados con la depuración de las aguas.


- Transmisión de enfermedades.



  • Tema 3. El agua y las plantas.


- Relaciones hídricas.


- Absorción y transporte del agua.


- Transpiración.



  • Tema 4. Parámetros de calidad del agua.


- Parámetros físicos, químicos y biológicos. Determinación analítica.


- Contaminantes orgánicos. Contaminantes en el agua de consumo
- Desinfección del agua de consumo


- Contaminantes prioritarios y emergentes.



  • Tema 5. Sistemas de gestión de calidad.


- Normas internacionales de gestión de calidad. Norma ISO 9001. Norma ISO 14001


- Implantación de un sistema integrado de gestión.


 


 


Complementariamente se realizan prácticas de laboratorio relacionadas con parámetros físicos, químicos y biológicos de las aguas. También se realizan visitas relacionadas con la gestión de calidad



Instrumentos y Criterios de Evaluación 2017-18

Las calificaciones parciales, correspondientes a las actividades de evaluación continua realizadas durante el curso académico, se mantendrán en periodos de evaluación ordinarios y extraordinarios.

Las actividades de evaluación continua que, de forma justificada, no hayan podido ser realizadas durante el curso o se encuentren suspendidas, podrán ser recuperadas con las actividades propuestas por el profesorado.

TipoCriterioDescripciónPonderación
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN DURANTE EL SEMESTRE

- 40% de la calificación por la realización de trabajos.

- 20% de la calificación por la asistencia y participación en clase.

Asistencia, participación y trabajos60
EXAMEN FINAL

Se formulará un examen final sobre todos los contenidos del módulo. El examen comprenderá preguntas tipo test con respuestas alternativas.

Examen final tipo test40
TOTAL100


Fechas de exámenes oficiales para el curso 2017-18
ConvocatoriaGrupo (*)fechaHora inicioHora finAula(s) asignada(s)Observ:
Periodo ordinario para asignaturas de primer semestre 02/02/2018   Prácticas
Pruebas extraordinarias para asignaturas de grado y máster 28/06/2018   Prácticas
** La franja horaria asociada al examen solo hace referencia a la reserva del aula y no a la duración del propio examen **
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS
(*) 1:GRUPO 1 - CAS


Enlaces relacionados
Sin Datos


Bibliografía

Química analítica cualitativa
Autor(es):BURRIEL MARTÍ, Fernando [et al.]
Edición:Madrid : Thomson, 2002.
ISBN:84-9732-140-5
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Trace elements in abiotic and biotic environments
Autor(es):KABATA-PENDIAS, Alina ; SZTEKE, Barbara
Edición:Boca Raton : CRC Press, 2015.
ISBN:978-1-4822-1279-2 (cartoné)
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Electroquímica moderna ( 2 v. )
Autor(es):BOCKRIS, John O`M. ; REDDY, Amulya K.N.
Edición:Barcelona [etc.] : Reverté, 1978-1980.
ISBN:978-84-291-7054-2 (o. c.)
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Atkins` Physical chemistry
Autor(es):ATKINS, Peter W.; DE PAULA, Julio
Edición:Oxford : Oxford University Press, 2014.
ISBN:978-0-19-969740-3
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Química del agua
Autor(es):SNOEYINK, Vernon L.; JENKINS, David
Edición:México D.F. : Limusa, 2004.
ISBN:968-18-1608-0
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Química física del ambiente y de los procesos medioambientales
Autor(es):FIGUERUELO ALEJANO, Juan E. ; MARIANO DÁVILA. Martín
Edición:Barcelona : Reverté, 2004.
ISBN:84-291-7903-8
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Enlace al recurso bibliográfico

Change in marine communities : an approach to statistical analysis and interpretation
Autor(es):CLARKE, K.R. ; WARWICK, Richard M.
Edición:Plymouth : Primer-E, 2001.
ISBN:1-85531-140-2
Categoría:Básico (*3)

Fundamentos de química analítica
Autor(es):SKOOG, Douglas A. [et al.]
Edición:Madrid : Thomson-Paraninfo, 2005.
ISBN:84-9732-333-5
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Fisicoquímica de aguas
Autor(es):RODRÍGUEZ MELLADO, José Miguel; MARÍN GALVÍN, Rafael
Edición:Madrid : Díaz de Santos, 1999.
ISBN:84-7978-382-6 (rúst.)
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Small and decentralized wastewater management Systems
Autor(es):CRITES, Ron; TCHOBANOGLOUS, George
Edición:Datos no disponibles.
ISBN:978-0072890877
Categoría:Complementario (*3)

Técnicas de separación en química analítica
Autor(es):CELA, Rafael; LORENZO, Rosa Antonia; CASAIS, Mª del Carmen
Edición:Madrid : Síntesis, 2002.
ISBN:978-8497-56028-3 (rúst.)
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Química de la hidrosfera : origen y destino de los contaminantes
Autor(es):DOMÈNECH, Xavier
Edición:Madrid : Miraguano, 1995.
ISBN:84-7813-146-9
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Métodos instrumentales de análisis
Autor(es):WILLARD, Hobart H. [et al.]
Edición:México : Iberoamérica, 1991.
ISBN:968-7270-83-7
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Ground-water microbiology and geochemistry
Autor(es):CHAPELLE, Francis H.
Edición:Datos no disponibles.
ISBN:978-0-471-34852-8
Categoría:Complementario (*3)

Fisicoquímica (2 v.)
Autor(es):LEVINE, Ira N.
Edición:Madrid : McGraw-Hill, 2004.
ISBN:84-481-4005-2 (o.c.) (rúst.)
Categoría:Sin especificar (*3)
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Marine ecological processes
Autor(es):VALIELA, Ivan
Edición:New York : Springer, 1995.
ISBN:978-0-387-79068-8
Categoría:Básico (*3)
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El agua en las plantas [DVD-Vídeo] : prácticas de fisiología vegetal
Autor(es):MANGAS MARTÍN, Victor Javier ; MARTÍNEZ NÚÑEZ, Pilar
Edición:San Vicente del Raspeig : Universidad de Alicante, 2007.
ISBN:978-84-7908-935-1
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Groundwater Pollution Microbiology
Autor(es):BITTON, Gabriel; GERBA, Charles P.
Edición:Datos no disponibles.
ISBN:978-0894647451
Categoría:Complementario (*3)

Gestión de la calidad y gestión medioambiental : [fundamentos, herramientas, normas ISO y relaciones]
Autor(es):CLAVER CORTÉS, Enrique; MOLINA AZORÍN, José Francisco; TARÍ GUILLÓ, Juan José
Edición:Madrid : Pirámide, 2011.
ISBN:978-84-368-2458-2
Categoría:Sin especificar (*3)
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Técnicas analíticas de separación
Autor(es):VALCÁRCEL CASES, M. ; GÓMEZ HENS, A.
Edición:Barcelona : Reverté, 2003.
ISBN:84-291-7984-4
Categoría:Básico (*3)
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Análisis instrumental
Autor(es):RUBINSON, Kenneth A. ; RUBINSON, Judith F.
Edición:Madrid : Prentice Hall, 2001.
ISBN:84-205-2988-5
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Química del agua : manual de laboratorio
Autor(es):JENKINS, David ; SNOEYINK, Vernon L.
Edición:México D.F. : Limusa, 2001.
ISBN:968-18-1595-5
Categoría:Sin especificar (*3)

Chemistry of the elements
Autor(es):GREENWOOD, N.N. ; EARNSHAW, A.
Edición:Oxford : Butterworth-Heinneman, 2002.
ISBN:0-7506-3365-4
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Cálculos de química analítica
Autor(es):HAMILTON, Leicester F.; SIMPSON, Stephen G.; ELLIS, David W.
Edición:México : McGraw-Hill, 1988.
ISBN:968-451-120-5
Categoría:Sin especificar (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Pràctiques de fisiologia vegetal
Autor(es):MANGAS MARTÍN, Víctor ; GARMENDA LÓPEZ, Idoia ; OLTRA CÁMARA, Marco Antonio
Edición:Alicante : Universidad de Alicante, 2010.
ISBN:978-84-9717-136-6
Categoría:Básico (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Acceso a las ediciones anteriores

Prácticas de fisiología vegetal : relaciones hídricas, nutrición y metabolismo
Autor(es):MANGAS MARTÍN, Víctor Javier [et al.]
Edición:Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, 2016.
ISBN:978-84-9717-457-2
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria

Ecosystems and human well-being : synthesis report
Autor(es):Millenium Ecosystem Assesment
Edición:Washington, DC. : Island Press, 2005.
ISBN:1-59726-040-1
Categoría:Complementario (*3)
 [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]  [ Enlace al recurso bibliográfico
(*3) Estos apartados hacen referencia a la pertenencia de la obra para la asignatura, no a la calidad de la misma.
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