Competències i objectius

 

Context de l'assignatura per al curs 2016-17

Entre las asignaturas optativas del itinerario 1 "Nutrición en el deporte", esta asignatura de Cineantropometría y Composición Corporal (CACC)  tiene un enfoque anatómico aplicado a la práctica profesional del dietista nutricionista en el ámbito de la actividad física y el deporte.

 

 

Competències de l'assignatura (verificades per ANECA en graus i màsters oficials)

Competències transversals específiques de titulació:>>competències en un idioma estranger

  • CT1 : Llegir i comprendre textos en un idioma estranger.

 

Competències transversals específiques de titulació:>>competències informàtiques i informacionals

  • CT2 : Demostrar destreses i habilitats en informàtica i sistemes informacionals.

 

Competències transversals específiques de titulació:>>competències en comunicació oral i escrita

  • CT3 : Demostrar habilitats en comunicació oral i escrita.

 

 

 

Resultats d'aprenentatge (Objectius formatius)

  • Conèixer els fonaments de l'anàlisi de la forma i la proporcionalitat corporal de l'ésser humà.
  • Conèixer els fonaments de l'antropometria aplicada a l'activitat física i l'esport.
  • Conèixer i saber valorar la importància actual de l'antropometria en el diagnòstic de la condició física i nutricional dels esportistes.
  • Conèixer i fer les mesures antropomètriques directes de la grandària i la contextura.
  • Conèixer els fonaments, les varietats, l'elaboració i la interpretació del somatotip.
  • Fer la descripció morfològica de l'individu mitjançant l'anàlisi del somatotip.
  • Aplicar l'antropometria en el món de l'esport i l'activitat física en edat pediàtrica, juvenil, adulta i anciana.
  • Aplicar els coneixements de l'antropometria en l'avaluació nutricional esportiva.
  • Conèixer els nivells de complexitat en la determinació de la composició corporal.
  • Conèixer la variabilitat ontogènica i poblacional de la composició corporal.
  • Utilitzar els protocols antropomètrics per a determinar la composició corporal dels esportistes.
  • Relacionar les proves i índexs cineantropomètrics i corporals amb els factors de risc cardiovascular i de mortalitat en l'esport.
  • Aplicar els mètodes per a l'estimació de la composició corporal. Tècniques d'imatge, DEXA i BIA i NIR.
  • Conèixer les tècniques de mesura específiques, dinamometria isomètrica i banc de flexibilitat.
  • Composició corporal per disciplina esportiva. Proporcionalitat.
  • Conèixer les tècniques més freqüents i els principis de la biometria aplicats a l'ésser humà i la funció nutricional.
  • Conèixer la taxonomia de l'estudi dels mètodes de composició corporal.
  • Conèixer els fonaments de les tècniques específiques de composició corporal.
  • Establir la indicació de diversos mètodes de composició corporal en l'esport i les modalitats esportives.
  • Analitzar i interpretar les dades i els resultats de les tècniques de composició corporal.
  • Analitzar els condicionants socials i culturals en la valoració de la composició corporal.
  • Aplicar les diverses tècniques d'anàlisis de composició en situacions patològiques diferents.

 

 

Objectius específics indicats pel professorat per al curs 2016-17

Revisar los conceptos de las dimensiones humanas.

Aprender un ejemplo de aplicación práctica de la antropometría: la ergonomía.

Conocer y aplicar el fantoma, como concepto de dimensión humana ideal.

Saber hacer las siguientes medidas: A) Pliegues cutáneos. B) Fórmulas de Siri y Brozek. C) Bioimpedancia. D) Mediciones basicas: 1) Longitudes y segmentos; 2) MediciÓn de diámetros y perímetros.

Comprender y revisar los índices y cocientes corporales de salud.

Entender y realizar los somatotipos y somatocartas.

Aplicar el método de Heath–Carter.

Describir los somatotipos en el triangulo ideal de Heath y Carter.

Reconocer los puntos antropométricos.

Entender los métodos indirectos de determinación de la composición corporal: A) Hidrodensitometría y pletismografía. B) Técnicas de dilución. C) Conteo de K40. D) Doblemente indirectos. E) Indice de masa corporal IMC. F) Pliegues cutáneos. G) Circunferencia o perímetro de cintura. H) Impedanciometría bioeléctrica. I) Excreción creatinina o metilhistidina

Saber hacer: A) Cálculo del IMC. B) Medida del pliegue cutáneo. C) Medida de circunferencias o perímetros.

Estudiar el Phantom de Ross y Wilson.

Revisar las bases físicas y aplicaciones de las técnicas de diagnóstico por imagen (RM, TAC, Ultrasonido, Densitometría)

Percibir las aplicaciones y limitaciones de las técnicas diagnósticas en el estudio de la composición corporal.

Utilizar adecuadamente la información proporcionada por las técnicas de diagnóstico por imagen en el estudio de la composición corporal.

Conocer la utilidad práctica en el estudio de la anatomía y composición corporal de los deportistas con las siguientes técnicas: A) Densitometría. B) Escáner 3D corporal.

Comprender las particularidades en la Anatomía y composición corporal del deportista en edad pediátrica y juvenil, adultos y en la vejez.

Analizar los trastornos de la dieta, fertilidad y osteoporosis.

Evaluar la maduración sexual en el adolescente atleta.

Conocer los síndromes de sobreuso.

Estudiar la composición corporal en las situaciones evolutivas de rehabilitación y recuperación.

Percibir las características antropométricas en la composición corporal de la Obesidad.

Comprender la utilidad de las técnicas de diagnóstico para medir el tanto por ciento de masa grasa en la composición corporal.

Entender las indicaciones del diagnóstico por imagen en el estudio de la composición grasa en la obesidad

Revisar los factores de riesgo sobre la salud asociados a la obesidad.

Conocer la composición corporal vinculada a la imagen popular.

Revisar la evolución histórica de la composición corporal popular.

Entender la utilidad de la antropometría en el diseño y moda.

Comprender los riesgos asociados a la vinculación a la imagen popular de una composición corporal ideal en el mundo de la cultura y la moda.

Identificar la subjetividad cultural en la percepción de cuerpo ideal.

 

 

;

Dades generals

Codi: 27534
Professor/a responsable:
ANGULO JEREZ, ANTONIA
Crèdits ECTS: 6,00
Crèdits teòrics: 1,20
Crèdits pràctics: 1,20
Càrrega no presencial: 3,60

Departaments amb docència

  • Dep.: ÒPTICA, FARMACOLOGIA I ANATOMIA
    Àrea: ANATOMIA I EMBRIOLOGIA HUMANA
    Crèdits teòrics: 1,2
    Crèdits pràctics: 1,2
    Aquest departament és responsable de l'assignatura.
    Aquest dep. és responsable de l'acta.

Estudis en què s'imparteix