Código	91137	Descripción
Crdts. Teor.	4	Conocer el proceso de configuración de la cultura gastronómica asociada al modelo mediterráneo de producción y consumo de alimentos, así como su condición de alternativa para comer bien y disfrutarlo de manera sostenible
Crdts. Pract.	0
A efectos de intercambios en programas de movilidad, la carga de esta asignatura equivale a 5 ECTS.

Departamentos y Áreas
Departamentos	Área	Crdts. Teor.	Crdts. Pract.	Dpto. Respon.	Respon. Acta

Estudios en los que se imparte

Universidad Permanente

Pre-requisitos

Sin incompatibles

Incompatibilidades de matrícula por contenidos equivalentes
Sin Datos

Matriculados (2021-22)
Grupo (*)	Número
1	12
TOTAL	12

(*) 1: 03/05-16/06 MJ SEDE Emilio Varela - CAS

Ofertada como libre elección (2021-22)

Sin departamento

Consulta Gráfica de Horario

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Horario (2021-22)
Modo	Grupo (*)	Día inicio	Día fin	Día	Hora inicio	Hora fin	Aula
CLASE TEÓRICA	1	03/05/2022	08/05/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	03/05/2022	08/05/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	09/05/2022	15/05/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	09/05/2022	15/05/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	16/05/2022	22/05/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	16/05/2022	22/05/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	23/05/2022	29/05/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	23/05/2022	29/05/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	30/05/2022	05/06/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	30/05/2022	05/06/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	06/06/2022	12/06/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	06/06/2022	12/06/2022	J	17:00	20:00	0101P3004
	1	13/06/2022	16/06/2022	M	17:00	20:00	0101P3004
	1	13/06/2022	16/06/2022	J	17:00	20:00	0101P3004

(*) CLASE TEÓRICA
	1: 03/05-16/06 MJ SEDE Emilio Varela - CAS

Grupos de matricula (2021-22)
Grupo (*)	Cuatrimestre	Turno	Idioma	Distribución (letra nif)
1	Anual	T	CAS	desde A hasta Z

(*) 1: 03/05-16/06 MJ SEDE Emilio Varela - CAS

Objetivos de las asignatura / competencias (2021-22)

Sin Datos

Contenidos teóricos y prácticos (2021-22)

Sin Datos

Más información

Sin Datos

Profesor/a responsable

BERNABEU MESTRE , JOSEP

Metodología docente (2021-22)

Sin Datos

Tipo de actividades: teóricas y prácticas

Sin Datos

Profesores (2021-22)
	Grupo	Profesor/a
TEORÍA DE 91137	1	BERNABEU MESTRE, JOSEP
		Galiana Sánchez, Maria Eugenia
		Tormo Santamaria, Maria
		Trescastro López, Eva Maria

Enlaces relacionados

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Bibliografía

Ordenar por título del libro Ordenar por profesor que lo recomienda

Alimentació, gastronomia i nutriciò en el camí de la sostenibilitat. Història d`una convergència Autor(es): Bernabeu-Mestre, Josep Edición: Alacant : Publicacions Universitat d`Alacant, 2021. ISBN: 978-84-9717-752-8 Recomendado por: BERNABEU MESTRE, JOSEP [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ] Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad : historia de una convergencia Autor(es): Bernabeu-Mestre, Josep Edición: Alacant : Universitat d`Alacant, 2021. ISBN: 978-84-9717-753-5 Recomendado por: BERNABEU MESTRE, JOSEP [ Acceso al catálogo de la biblioteca universitaria ]

Fechas de exámenes oficiales (2021-22)

Información no disponible en estos momentos.

Instrumentos y criterios de evaluación (2021-22)

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